Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina, azúcar y sal
- 2
Hacer una esponja con el agua, 1 cucharada de harina y 1 pizca de azúcar
- 3
En el centro de la harina agregar la esponja y la manteca
- 4
Amasar. Dejar leudar a doble
- 5
Estirar en placa pizzera enmantecada
- 6
Pincelar con agua
- 7
Colocarle el azúcar negra y dejar leudar 15 min
- 8
Llevar a horno de 180 grados por unos 17 min
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