Haluskan bumbu lalu tumis, tambahkan telur aduk aduk, masukkan potongan kentang yang sudah digoreng, wortel dan daun bawang, tambahkan penyedap rasa dan koreksi rasa

Setelah isian selesai dimasak. Siapkan kulit lumpia beri isian, gulung jangan lupa diberi lem terigu agar gulungan dapat menempel.

Setelah selesai digulung, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan