Roti Maryam

Name: Roti Maryam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr terigu pro sedang; secukupnya Garam; 1 butir telur; 75 gr margarin yg sudah dicairkan; 100-150 ml air; Margarin secukupnya (untuk olesan adonan); secukupnya Minyak goreng

see nia @see_nia

yogyakarta

Akhir2 ini ,roti maryam jadi penganan yg sering saya buat. Selain gampang,bisa dijadikan stok di freezer. Si emak baru bakingblues. 😆😆Belum nemu mood buat baking . Jadi bkin yg gampil2 aja.

Lebih banyak

Roti Maryam

see nia @see_nia

yogyakarta

Akhir2 ini ,roti maryam jadi penganan yg sering saya buat. Selain gampang,bisa dijadikan stok di freezer. Si emak baru bakingblues. 😆😆Belum nemu mood buat baking . Jadi bkin yg gampil2 aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grterigu pro sedang
secukupnyaGaram
1 butirtelur
75 grmargarin yg sudah dicairkan
100-150 mlair
Margarin secukupnya (untuk olesan adonan)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu dan garam.
2

Masukkan telur dan margarin cair. Aduk. Tambahkan air secukupnya hingga adonan kalis saat diuleni. Uleni sebentar,dan pastikan adonan tdk terlali lembek atau kekurangan cairan.
3

Bagi2 adonan sesuai selera (saya jadi 12). Kemudian bulatkan.
4

Celupkan bulatan adonan ke dalam minyak goreng. Kemudian tutup dgn kain dan istirahatkan adonan selama 1jam.
5

Setelah 1 jam. Gilas 1 bulatan dgn rolling pin hingga ketebalan 3-5 mm
6

Olesi dengan margarin secara merata
7

Sampai disini ada dua cara yg bisa dilakukan. Adonan boleh dibelah2 seperti difoto atau langsung digulung
8

Plintir adonan. Dan gulung melingkar
9

Kemudian tekan/gilas adonan dgn tangan. Tidak perlu pakai rolling pin ya
10

Panaskan pan. Kemudian masak roti maryam hingga matang dgn api kecil.
11

Setelah matang, boleh beri topping sesuai selera (me : kental manis dan meses)