حلاوة الجبن

Name: حلاوة الجبن
Cuisine: لبنانية
Ingredients: كوبين طحين فرخة; كوب وتلات رباع ماء; 0.25 كوب ماء زهر; كوب ونص سكر او حسب الرغبة; 0.5 كيلو جبنة موزريلا; للحشوة قشطة جامدة; للقطر; كوبين سكر; كوب ونص ماء; 0.25 كوب ماء زهر; ملعقة عصير ليمون

🌹Sabah🌹 @cook_5668443

انا🙋اسمي صباح من سوريا مقيمة في لبنان

كتير سهلة ولا اطيب بنصحكم تجربوها لانو اكيد راح تعجبكم

اقرأ المزيد...

حلاوة الجبن

🌹Sabah🌹 @cook_5668443

انا🙋اسمي صباح من سوريا مقيمة في لبنان

كتير سهلة ولا اطيب بنصحكم تجربوها لانو اكيد راح تعجبكم

تم الحفظ

المكوّنات

60 دقيقة

كوبينطحين فرخة
كوب وتلات رباع ماء
0.25 كوبماء زهر
كوب ونصسكر او حسب الرغبة
0.5 كيلوجبنة موزريلا
للحشوة قشطة جامدة
للقطر
كوبينسكر
كوب ونصماء
0.25 كوبماء زهر
ملعقةعصير ليمون

تم الحفظ

الخطوات

60 دقيقة

1

اول شي نجهز القطر نضع في وعاء الماء وسكر وماء زهر على لغاز ليغلو من وطي نار عشر دقايق ونضيف ملعقة عصير ليمون حماض ونحركهن ونطفي لغاز
2

لتحضير العجينة في وعاء نضيف الماء وسكر وماء زهر ونحركهن ليغلو نضيف طحين الفرخة تدريجيا ونقلبهم ثم نضيف الجبنة ونحركهن بمعلقة خشب لفوق ولتحت شي عشر دقايق
3

منجيب كيس نايلون وندهنه قطر ونفرد قطعة من العجينة على شكل مربع ونقصه بنص نحشي قشطة ونلفه متل رول ونص تاني هيك لتخلص العجينة نضعه بالفريزر تلات ساعات بعدين منقطعه ونزينه بالفستق الحلبي ولقطر والف صحا وهنا😘😘