به نام خدا. اول فر رو روی درجه ۱۸۰ روشن میکنیم. حالا آرد و بکینگ پودر رو ۲ بار الک میکنیم میزاریم کنار.(من معمولا بار سوم رو روی مواد الک میکنم اینجوری هوادهی بیشتری به مواد داده میشه و به نظرم کیفیتش بهتر میشه). پودرکافی میکس رو با شیر ولرم مخلوط میکنیم میزاریم خنک بشه.

تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت ۵ دقیقه میزنیم تا کرمی رنگ و کشدار بشه. حالا مخلوط شیر وکافی میکس رو اضافه میکنیم و بعد روغن رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم. حالا همزن رو میزاریم کنار و آرد رو طی چند مرحله رو موادمون الک میکنیم و با لیسک فولد میکنیم. بعد به مدت ۵ ثانیه با همزن میزنیم تا گلوله ای نمونه..تو قالبمون که از قبل چرب کردیم میریزیم و به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر میزاریم.