Bolu Kukus Semangka, Guriiihh
Dari dulu pengen banget nyoba bikin bolu kukus yg satu ini dan baru kesampaian sekarang. Lucu kan yah kalo dibentuk seperti potongan semangka gini, beneran mirip semangka. Rasanya gurih dan gk eneg.. yukk monggo dicoba bunda...
Bolu Kukus Semangka, Guriiihh
Dari dulu pengen banget nyoba bikin bolu kukus yg satu ini dan baru kesampaian sekarang. Lucu kan yah kalo dibentuk seperti potongan semangka gini, beneran mirip semangka. Rasanya gurih dan gk eneg.. yukk monggo dicoba bunda...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan kukusan dan tutupnya beri serbet. 2 loyang segitiga, alasi dg kertas roti dan dioles dg sedikit minyak.
- 2
Campur rata tepung terigu, teping maizena, garam dan vanilla bubuk. Sisihkan.
- 3
Campur dan aduk rata minyak goreng dan santan. Sisihkan.
- 4
Mixer telur, gula & emulsifier sampai putih, kental berjejak. Turunkan ke speed rendah, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit, aduk asal rata saja. Matikan mixer. Kemudian Masukan campuran minyak, aduk balik dg spatula hingga homogen.
- 5
Bagi adonan menjadi 2 bagian. Ambil 1 bagian dan beri warna merah dan meises, dan yg satu bagian lg bagi menjadi 2, 1 bagian beri warna hijau, dan 1 bagiannya yg lainnya biarkan berwarna putih.
- 6
Panaskan kukusan hingga uapnya banyak. Masukkan adonan merah ke dalam loyang segitiga, kukus selama 5 menit. Setelah 5 menit tuangi dg adonan putih, kukus lg selama 5 menit. Berikutnya tuangi dg adonan hijau kukus lg selama 20 menit.
- 7
Kemudian angkat dr kukusan, biarka selama 5 menit dulu baru kekuarkan dr loyang, biarkan uapnya hilang dulu baru potong2...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)