بادمجان و روی گاز کباب کردم، پوست کندم، ساطوری کردم سیر رو هم له کردم و اضافه کردم روش و مخلوط کردم و به ماست اضافشون کردم. نعنا خشک رو هم اضافه کردم مخلوط کردم و سرو کردم