كسكس الشعير وصفة صحية

Name: كسكس الشعير وصفة صحية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 500 غ كسكس الشعير; حبة بصل كبيرة; 3 فصوص ثوم; 2 ملاعق زيت; حبة طماطم كبيرة; حبة كوسة; حبة بطاطا; حبة جزر; 200 غ للوبية ماشطو (خضراء); ملح حسب الذوق; ملعقة صغيرة كزبرة او راس الحنتو; معقة صغيرة فلفل عكرى; 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل; الفلفل حار حسب الحاجة; حبة كبيرة بطاطا; الماء حسب الحاجة

zeroual narimane @cook_15463792

الجزائر ( باتنة )

اكلة صحية

اقرأ المزيد...

كسكس الشعير وصفة صحية

zeroual narimane @cook_15463792

اكلة صحية

تم الحفظ

المكوّنات

500 غكسكس الشعير
حبةبصل كبيرة
3 فصوصثوم
2 ملاعقزيت
حبةطماطم كبيرة
حبةكوسة
حبةبطاطا
حبةجزر
200 غللوبية ماشطو (خضراء)
التوابل:
ملح حسب الذوق
ملعقة صغيرةكزبرة او راس الحنتو
معقة صغيرة فلفل عكرى
0.5 ملعقة صغيرةفلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرةزنجبيل
الفلفل حار حسب الحاجة
حبة كبيرةبطاطا
الماء حسب الحاجة

تم الحفظ

الخطوات

1

في تنجرة نضعو الزيت والبصلة والثوم والتوابيل والملح وطماطم
2

نخليط الكل جيداً ونضيف الخضر
3

ونضيف الماء المطلوب ونغلق الطنجرة
4

في جفنة نضع الكسكس ونضيف عليه الماء ثم نضعه في الكسكاس تقتر ثم نفتحه بالقليل من الز يت او زيت الزيتون ثم نوضعه تفور المرة الاولى ونرشه بالقليل من الماء ونخليه تتتشرب ثم نضعه تفور المرة الثانية والتزين أختيارى وشهية طيبة