बाफला बाटी (Bafla bati recipe in hindi)
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- 1
हरी मिर्च ओर लहसून का पेस्ट बना ले।एक बर्तन मे आटा ले।उस मे सारे मसाले ऑर लहसून ओर हरी मिर्च का पेस्ट डाले।अब मोयन के लिए घी डाले।अच्छे से मिक्स करे ओर पानी डाल कर टाइट आटा गूथ ले।
- 2
एक बर्तन मे पानी उबाले।उस मे गूथे हुए आटा के पेडे बना कर डाले ओर10 मिनट उबलने दे।अब पेडे पानी से निकाल ले ओर ठण्डा होने दे।अब इनको छोटे टुकडे मे काट ले।
- 3
कढाइ मे घी गर्म कर के टुकडो को तल ले।बाफला बाटी तैयार है इसे दाल के साथ सर्व करे।
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