برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
من آلبالوها رو تمييز شستم و هسته رو جدا كردم و روي اون دو ق غ شكر پاشيدم و گذاشتم کنار.
تخم مرغ را با همزن خوب بزنيد
حدود سه دقيقه
سپس وانيل و شكر را اضافه كنيد و اين موقع همزدن خيلي مهمه
با حوصله هم بزنيد تا كرم رنگ بشه (اگه خوب هم نزنيد كيكتون پف نميكنه)
سپس به ترتيب روغن و ماست را اضافه كنيد.
و كمي با دور كند همزن همش بزنيد. من ديدم آلبالوهام كه با شكر گذاشته بودم آب انداخته آب آلبالو رو هم اضافه کردم - 2
خوب ماست رو كه هم زديد همزن رو بذاريد كنار
آرد و بيكينگ پودر كه الك كرديد را كم كم با قاشق اضافه كنيد و هر بار آهسته با ليسك هم بزنيد
قالب رو كاغذ بندازيد و نصف مايه كيك رو بذاريد داخل قالب و چند بار بكوبيد سطح كار تا صاف و يكدست شه
سپس نصف آلبالوها رو بذاريد آهسته روي كيك و بعد نصف دیگ مایه کیک رو میریزیم و بقیه ی آلبالوها رو رو سطح کیک میزاریم و میزاریم تو فر به مدت 40 دقيقه
و بعد امتحان كنيد. اگه پخت داخل كيك كامل شده المنت بالا رو براي پخت روي سطح كيك روشن كنيد - 3
🌹اگر آلبالو داشتيد بيشتر هم ميتونيد بريزيد
🌹براي كيك هاي ميوه اي ماست بهترين انتخاب اكه نداشتيد شير هم ميشه ريخت
🌹قبل از هر كاري فر رو روشن كنيد و بذاريد رو درجه 170 و فقط المنت پايين روشن باشه
المنت بالا رو فقط ده دقيقه آخر پخت روشن ميكنيم
🌹🍒
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات