Es cincau hijau suegerr handmade
Bawa oleh-oleh daun cincau dari kampung langsung deh bikin aja es cincau
Es cincau hijau suegerr handmade
Bawa oleh-oleh daun cincau dari kampung langsung deh bikin aja es cincau
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan daun cincau lalu cuci bersih
- 2
Remas remas daun cincau sampai lembut dan terasa berlendir ditangan. Setelah daun cukup lumat lalu tambahkan air 500 ml air matang, remas remas kembali sampai air berwarna hijau
- 3
Kemudian peras dan saring
- 4
Diamkan cincau yang sudah disaring kurang lebih 1 jam sampai teksturnya kenyal
- 5
Sambil menunggu cincau mengeras, masak gula merah dengan sedikit air, daun pandan tambah gula pasir sebagai pemantab rasa manis. Setelah gula mencair kemudian saring
- 6
Masak santan kelapa dengan garam sampai mendidih, aduk aduk supaya tidak pecah, lalu dinginkan
- 7
Siapkan mangkok/ gelas. Potong potong cincau, masukkan 5 sdm sirup gula (atau sesuai selera), 100 ml santan dan tambahkan es batu yang sudah di serut, klo saya pakai yang kotak kotak. Es cincau hijau siap di nikmati😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar