ابتدا آب و نمک و بکینگ پودر رو مخلوط کردم بعد روغن رو بهش اضافه کردم و بعد کم کم آرد رو اضافه کردم تا خمیر نرم لطیفی بدست آمد. بعد مقداری از خمیر برداشتم تقریبا اندازه یه گردو بعد روی سطح خیلی کم آرد پاشی کردم و خمیر رو به شکل لوله ای در آوردم

بعد داخل سینی فر که از قبل کاغذ روغنی گذاشتم با کمی فاصله چیدم. با فرچه مقداری سفیده تخم مرغ روی سطح خمیر رومال کردم. بعد کنجد روشون ریختم و داخل طبقه وسط فر با درجه حرارت 160 به مدت 25 دقیقه و 5 دقیقه زیر گریل گذاشتم تا روش طلایی شد. بعد از فر خارج کردم و بعد از خنک شدن نوش جان کردیم. جاتون سبز مهربونا حتما درست کنید خوشمزه س من که بچه هام عاشقش شدن....