Batir los huevos con el azúcar y la esencia hasta un punto cremoso agregar aceite y coñac/whisky integrar envolvente.

Incorporar 80/90 gr de mantecol picado integrar de forma envolvente luego la harina de la misma manera.y el agua de la misma manera.

Verter en molde savarin 26 cm enmatecado y enharinado a horno Previamente precalentado a mínimo.recordar no abrir el horno antes de los 30'.35' para que o se baje.les va parecer muy poca mezcla no se asusten... luego crece.

Para el glaseado: en un recipiente poner el azúcar glass poner un chorrito de agua hirviendo y revolver ligero hasta que quede una mezcla homogénea poner c/necesaria de mantecol e integrar decorar con el glaseado. Del mantecol que te quedó puedes romper en pedacitos y decorar A gusto ir variando en las cantidades del mantecol.