Pancake Jepang aka Dorayaki tanpa Soda Kue

Sudah sering membuat pancake untuk si kecil yg doyan sekali pancake. Kali ini mau coba buat pancake jepang atau dorayaki. Resep asli sy ambil dari bunda @fridajoincoffee dengan beberapa perubahan sesuai selera 😊 Alhamdulillah si kecil suka 🤩.
Pancake Jepang aka Dorayaki tanpa Soda Kue
Sudah sering membuat pancake untuk si kecil yg doyan sekali pancake. Kali ini mau coba buat pancake jepang atau dorayaki. Resep asli sy ambil dari bunda @fridajoincoffee dengan beberapa perubahan sesuai selera 😊 Alhamdulillah si kecil suka 🤩.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan putih telur dengan kuning telur. Campur rata kuning telur dengan susu dan madu menggunakan garpu atau whisker.
- 2
Di wadah lain mixer putih telur bersama gula pasir dimulai dr speed rendah, medium hingga tinggi sampai putih berjejak. Jangan sampai over mix ya.
- 3
Masukkan tepung terigu ke adonan putih telur kemudian aduk rata. Lalu tambahkan campuran kuning telur, susu dan madu aduk sampai tercampur rata.
- 4
Panaskan teflon tidak perlu diberi margarine atau minyak, masukkan 1 sendok sayur adonan ke teflon. Masak dengan api kecil spy tidak mudah gosong. Tunggu hingga adonan berpori kemudian balik adonan sebentar dan angkat.
- 5
Ulangi langkah 4 sampai adonan habis.
- 6
Sajikan dengan topping atau isian sesuai selera.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar (4)