Bolu gulung

Name: Bolu gulung
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur; 90 gr gula pasir halus; 1 sdm SP; 20 gr maizena; 70 gr tepung terigu bogasari; 20 gr susu bubuk; 1 sdm air; 1/2 sdt baking powder; 100 gr margarin dilelehkan; 50 gr keju parut; sesuai selera pewarna makanan

Widya @cook_2572607

Indonesia

Bolu gulung

Widya @cook_2572607

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

6 butirtelur
90 grgula pasir halus
1 sdmSP
20 grmaizena
70 grtepung terigu bogasari
20 grsusu bubuk
1 sdmair
1/2 sdtbaking powder
100 grmargarin dilelehkan
50 grkeju parut
sesuai selerapewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukkan: telur, gula pasir, ovalet, baking powder, susu, tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk, ke dalam wadah. Mikser adonan hingga pucat dan mengembang.
2

Campurkan margarin cair ke dalam adonan. Aduk dengan spatula.
3

Panaskan oven dalam suhu 190°Celcius, api atas bawah selama 15 menit
4

Bagi adonan dalam 3 warna (sesuai selera): hijau, kuning, pink. Masukkan ke dalam plastik untuk masing masing warna yang berbeda.
5

Olesi loyang pemanggang dengan margarin. Letakkan kertas roti yang sudah diolesi margarin di atas loyang.
6

Masukkan adonan kue secara bergantian warnanya ke dalam loyang.
7

Masukkan loyang ke dalam oven. Setel suhu oven 200°Celcius selama 10 menit.
8

Keluarkan loyang dari oven. Letakkan loyang di meja beralaskan serbet. Lepaskan bolu dari kertas roti secara perlahan. Gulung selagi hangat dengan alas serbet. Buka gulungan, oles dengan butter cream/margarin, taburkan keju parut di atas bolu gulung. Bungkus bolu gulung dengan kertas roti. Masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit. Setelah 10 menit, keluarkan bolu gulung dari dalam kulkas, potong sesuai selera.