إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بحفر الباذنجان والكوسا والفليفلة
- 2
بغسل الرز وبصفيه وبضيف عليه اللحمة والدهنة والتوابل كلها وبخلط منيح
- 3
بحشي الخضرة بحيث تكون الحشوة انقص بمقدار عقدة اصبع وماتكون مضغوطة حتى الرز ياخذ راحتو ومايطلع لبرا
- 4
بارض الطنجرة بجهز عظام مغسولة منيح وبضيف ملح ونعناع وحمض ليمون او حصرم وبرتب الباذنجان وفوقه الكوسا وبعدا الفليفلة وفوقهم تقل وبغمرون بماء فيها دبس بندورة وبعدا بتركو على نار عالية حتى يغلي وبعدا بهدي النار تحتو (مدة الطبخ كلها ساعتين)وصحة وعوافي.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9749923
التعليقات