Bolu kukus mekar lembut

Name: Bolu kukus mekar lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 gelas / 200 gr tepung terigu; 1/2 gelas / 50gr maizena; 3/4 gelas / 100 gr gula pasir; 2 butir telur utuh; 170 ml sprit/ air/santan; 1 sdt SP; 1/2 sdt vanili; Pewarna makanan/ pasta

Dian Nadia Oktiana @cook_5291163

Kuningan jawa barat

Bolu kukus mekar lembut

Dian Nadia Oktiana @cook_5291163

Kuningan jawa barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 gelas/ 200 gr tepung terigu
1/2 gelas/ 50gr maizena
3/4 gelas/ 100 gr gula pasir
2 butirtelur utuh
170 mlsprit/ air/santan
1 sdtSP
1/2 sdtvanili
Pewarna makanan/ pasta

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali pasta
2

Kocok kecepatan tinggi 10 mnit sampe mengembang, tuang dlm cup bolu kukus d alas kertas bolu, pisah kan sedikit adonan untuk d beri warna
3

Panas kan kukusan, lapisi tutup dandang/ langseng dengan serbet biar air g netes, setelah uap banyak masukkan bolu kukus, dan kukus dengan api besar selama 10 menit matikan api diamkan 3 mnit agar bolu kukus gak menciut, karna perubahan suhu, baru keluar kan, ulang sampai adonan habis.
4

Bungkus bolu kukus dengan plastik / simpan d wadah kedap udara agar ttp lembut...