Risoles mayo smoked beef special

Name: Risoles mayo smoked beef special
Yield: 30 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I :; 500 gr terigu cakra; 1200 ml susu cair; 110 gr mentega; 1 1/2 sdt garam; 5 butir telur; Bahan II :; 5 butir telur rebus (per butir dipotong jd 6); 400 gr mayonaise; 4 sdt susu kental manis putih; 1 1/2 keju kraft kemasan 175 gr; 10 lbr smoked beef (per lembarnya dipotong jd 3 bagian); 250 gr tepung panko orange (sesuai selera); Bahan celup :; 5 sdm terigu (bs merk apa saja); 1 butir telur; 1/2 sdt garam; secukupnya air

noor hikmah @hikmahsyamsuli27

Surabaya

Ini enaaakk.. no PHP at all.. g kalah lhooo sm risol mayo yg enak enak lainnya.. 😋😙

Lebih banyak

Risoles mayo smoked beef special

noor hikmah @hikmahsyamsuli27

Surabaya

Ini enaaakk.. no PHP at all.. g kalah lhooo sm risol mayo yg enak enak lainnya.. 😋😙

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

120 menit

30 porsi

Bahan I :
500 grterigu cakra
1200 mlsusu cair
110 grmentega
1 1/2 sdtgaram
5 butirtelur
Bahan II :
5 butirtelur rebus (per butir dipotong jd 6)
400 grmayonaise
4 sdtsusu kental manis putih
1 1/2keju kraft kemasan 175 gr
10 lbrsmoked beef (per lembarnya dipotong jd 3 bagian)
250 grtepung panko orange (sesuai selera)
Bahan celup :
5 sdmterigu (bs merk apa saja)
1 butirtelur
1/2 sdtgaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

120 menit

1

Blender smp halus semua bahan I
2

Panaskan wajan teflon uk. 22 cm olesi sedikit minyak. Cetak kira2 1 centung sayur smbil wajan sedikit diputar hingga adonan berbentuk lingkaran dan jgn smp berlubang. Cetak smp adonan habis.
3

Keju di parut..
4

Smoked beef dan telur rebus dipotong potong
5

Campur Mayonaise dan susu kental manis lalu aduk rata
6

Tata smoked beef, mayonaise, telur rebus dan keju parut dalam 1 lbr kulit risoles. Lipat ke dalam bagian kanan dan kiri. Lalu lipat lg yg bagian atas. Lalu gulung rapi.
7

Siapkan bahan celup, sebaiknya tdk tll encer ato terlalu kental.
8

Celupkan ke risoles yg sdh digulung rapi ke dlm bahan celup. Lalu gulingkan dalam tepung pangko. Lakukan smp risoles hbs. Pastikan risoles tertutup tepung panko seluruhnya.
9

Sebelum di goreng, risoles sebaiknya dimasukkan ke dalam kulkas krg lbh 30 menit - 60 menit agar tepung panko benar2 melekat.
10

Goreng risoles dalam minyak panas dan banyak. Goreng smp matang. Lalu sajikan.. 😊😊