Tahu isi jamur

Name: Tahu isi jamur
Yield: 10 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu pong; 1/4 kg jamur tiram; Kecap manis; Garam; Gula pasir; Saus tiram; Kaldu bubuk; Bumbu yang dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt merica; Adonan pencelup :; 8 sdm tepung terigu; Air; Kaldu bubuk

Yeni Wahyuningsih @yenyeniw

Jakarta

Salah satu varian tahu isi.. Bisa dicoba buat yang suka sama olahan jamur.. Biasanya kalo beli ada cabe rawit di dalamnya, cuma di resep ini saya nggak pake ya..

Lebih banyak

Tahu isi jamur

Yeni Wahyuningsih @yenyeniw

Jakarta

Salah satu varian tahu isi.. Bisa dicoba buat yang suka sama olahan jamur.. Biasanya kalo beli ada cabe rawit di dalamnya, cuma di resep ini saya nggak pake ya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buah

10 buahtahu pong
1/4 kgjamur tiram
Kecap manis
Garam
Gula pasir
Saus tiram
Kaldu bubuk
Bumbu yang dihaluskan :
3 siungbawang putih
1/4 sdtmerica
Adonan pencelup :
8 sdmtepung terigu
Air
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci jamur hingga bersih.. Lalu peras agar airnya keluar, kemudian suwir suwir
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jamur.. Aduk2 sebentar sampai agak layu
3

Tambahkan 100 ml air
4

Tambahkan garam, gula pasir, saus tiram, kecap manis dan kaldu bubuk
5

Aduk hingga rata. Jangan lupa cek rasa
6

Masak hingga air menyusut
7

Setelah isian matang, masukkan ke dalam tahu pong
8

Masukkan ke dalam adonan pencelup, goreng hingga kuning keemasan
9

Selamat mencoba.. Happy cooking😊