Donat jco ala ncc
Resep aslinya punya ibu Fatmah Bahalwan, tapi saya pakai 1/4 resep saja...
Hasilnya jadi 21 biji donat yang nyempluk dan menul-menul
Donat jco ala ncc
Resep aslinya punya ibu Fatmah Bahalwan, tapi saya pakai 1/4 resep saja...
Hasilnya jadi 21 biji donat yang nyempluk dan menul-menul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan adonan biang, uleni hingga rata (tidak lengket di tangan) tutup rapat, diamkan selama 90 menit
- 2
Setelah 90 menit, campurkan bahan 2 dalam wadah baskom/ mangkuk mixer, masukkan adonan biang uleni hingga Kalis kurleb 10-15 menit. Tutup rapat diamkan 15 menit
- 3
Setelah 15 menit, sebelum mencetak oles tangan dan alas untuk adonan dengan margarin. Gilas tipis adonan setebal 1 cm, cetak dengan cetakan donat
- 4
Tutup plastik, diamkan selama 1 jam sampai adonan mengembang 2x
- 5
Goreng dalam minyak padat api kecil balik 1x saja agar tidak menyerap minyak
- 6
Beri topping sesuai selera....
- 7
Pemberian shortening/ mentega putih bertujuan agar adonan berwarna lebih putih itu saja.... Jika masih bingung dengan langkah 2 pembuatannya bisa di lihat di Chanel YouTube-nya ibu Fatmah Bahalwan ya Bu ibu.... Karena saya juga lihat dari situ🤭. Ini saya hanya pakai 1/4 resep jika ingin full 1 resep bisa lihat di situ...
- 8
Donat ini empuk dan kempus-kempus mungkin karena porsi ragi instan dalam adonan cukup banyak dibandingkan dengan resep pembuatan donat yang lain... Selamat mencoba 😉😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar