Cumi asin cabe ijo

Name: Cumi asin cabe ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 4 sdm kecap manis; 1 ruas jari lengkuas, geprek; 1 lembar daun salam; 100 ml air; Minyak goreng secukupny; Bumbu iris:; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe hijau besar; 4 buah cabe rawit merah; 1 ruas jari jahe, cincang

Sumilah @cook_8222766

Gunung Putri, Bogor

Mask ini tuch lebih enak kl d tambahin pete, tp krn peteny lg mehong jd aku skip dech

Lebih banyak

Cumi asin cabe ijo

Sumilah @cook_8222766

Gunung Putri, Bogor

Mask ini tuch lebih enak kl d tambahin pete, tp krn peteny lg mehong jd aku skip dech

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi asin
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
4 sdmkecap manis
1 ruas jarilengkuas, geprek
1 lembardaun salam
100 mlair
Minyak goreng secukupny
Bumbu iris:
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe hijau besar
4 buahcabe rawit merah
1 ruas jarijahe, cincang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kerat" cumi, lalu rendam kuranglebih 15mnt, lalu cuci bersih, dan goreng sebentar angkat tiriskan
2

Tumis bawang iris dan jahe hingga harum lalu masukkan cabe,daun salam, dan lengkuas tumis hingga layu beri air
3

Setelah air mendidih tambahkan garam, gula dan kecap manis cek rasa bila sdh pas, masukkan cumi asin aduk" hingga airny surut, angkat dan siap tuk di sajikan