খোসা ছাড়িয়ে রাখা আম, টকদই, চিনি ও ঠান্ডা জল সব একসাথে মিক্সার এ দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। তারপর একটা গ্লাসে ঢেলে দিলাম, আমি খোয়া ক্ষীর ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করেছি।