Donat Mini

Name: Donat Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung terigu protein tinggi; 8 gram ragi instan; 1/4 sdt baking powder; 30 gram gula pasir; 1 butir kuning telur; 125 ml air dingin (air es); 35 gram margarin; 3 gram garam (aku skip, lupa😅)

Intan Alphy @qm_1506

Sidoarjo - Jawa Timur

Anak bayik minta maem donat, trus dulu" bgt udh cookmark resepnya mbak Jessie Nathania.. setelah sekian lama akhirnya bikin jg😅 nguleninya pakai tangan soalnya pas listrik padam😆jd ga kalis" bgt...tp rasa tetep mantul. . .

Lebih banyak

Donat Mini

Intan Alphy @qm_1506

Sidoarjo - Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung terigu protein tinggi
8 gramragi instan
1/4 sdtbaking powder
30 gramgula pasir
1 butirkuning telur
125 mlair dingin (air es)
35 grammargarin
3 gramgaram (aku skip, lupa😅)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni sampai setengah kalis. Lalu masukkan margarin dan garam, uleni kembali sampai kalis.
2

Timbang adonan seberat 30 gram buat donat mini, 60 gram buat donat standar, saya gak pakai timbangan langsung dibulatin😅. Diamkan selama kurleb 35 menit sampai adonan mengembang.
3

Setelah mengembang, goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Cukup sekali balik.
4

Setelah dingin. Beri topping sesuai selera.