Muslitos de pollo en salsa de soja, vinagre de arroz y mermelada de naranja

Esta receta es un invento de mi suegra y la verdad es que aúnque es muy sencilla de hacer el resultado sorprende, está riquísimo.

Esta receta es un invento de mi suegra y la verdad es que aúnque es muy sencilla de hacer el resultado sorprende, está riquísimo.

Ingredientes

50 minutos

4 raciones

20muslitos de pollo
1 tazasalsa de soja. El tamaño de la taza es el de la típica taza de cafe, ni muy grande ni muy pequeña, para la taza de vinagre de arroz usaremos el mismo tamaño
1 tazavinagre de arroz
1/2 botemermelada de naranja

50 minutos

1

Despues de lavar un poco con agua los muslitos y quitarles bien el agua, ponerlos en una cazuela.
2

Añadir la taza de salsa de soja, la taza de vinagre de arroz y el medio tarro de mermelada de naranja.
3

Tapar la cazuela con una tapadera y dejar cocer durante media hora a fuego medio. Podemos probar la salsa y si tiene un sabor muy fuerte a vinagre, añadir un poco más de mermelada de naranja.
4

Después de media hora, retirar la tapadera y dejar cocer sin tapadera ,durante quince minutos aproximadamnete,para que se reduzca la salsa. Debe quedar como salsa, no demasiado líquida.