Puchero de pascua
maguita @cook_1090921
El típico caldo andaluz pero aderezado para ocasiones especiales
Puchero de pascua
El típico caldo andaluz pero aderezado para ocasiones especiales
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner en remojo los garbanzos el día antes con una cucharadita de bicarbonato.
- 2
Elaborar el caldo con todos los ingredientes, cociéndolo a fuego muy muy lento, que tarde dos o tres horas en hervir aunque tengamos que añadir agua durante la cocción.
- 3
Ir "espumándolo"
- 4
Al servir añadir a cada plato el huevo duro, los picatostes, el jamón y un par de hojas de hierbabuena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maguita le encantará ver cómo quedó.
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