إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغسل الديك بالليمون والملح جيداً ونتركه يتصفى جيداً
- 2
نقوم بخلط مكونات التتبيلة ونتبل الديك قبل بيوم من الطبخ ويوضع بالثلاجة
- 3
يوم الطبخ نلف الديك بالقصدير ونضع ماء مغلي في صينية تحت الديك ويدخل الفرن لمدة ساعتين مع التقليب كل نصف ساعة
- 4
في طنجرة نضع قليل من الزيت والبهار والملح والفلفل ومرق الدجاج ونضيف الارز المنقوع بالماء الدافيء مع اضافة كوب اخر من الماء ونحرك جيداً حتى يغلي ونخفض حرارة الغاز حتى ينضج
- 5
بعد النضوج الارز والديك يتم حشو الديك بالارز من الداخل وباقي الارز يتم فرده في صحن التقديم ونرجع الديك بالقصدير والى الفرن لمدة نصف ساعة اخرى
- 6
بعدها يتم اخراج الديك وتقديمه والتزيين بالمكسرات وبالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9931380
التعليقات