Ayam popcorn

Name: Ayam popcorn
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam; 2 siung bawah putih, haluskan; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 9 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya minyak untuk menggoreng; 1 butir telur, dikocok lepas

Nurlaila Sukmawati @nurlailasukma

Bandung

Udah lama ngidam ini nih. Akhirnya kesampean juga deh. Enaknya sih dicocil pake mayonaise dan saos tomat atau saos sambal. 😋😋😋

Lebih banyak

Ayam popcorn

Nurlaila Sukmawati @nurlailasukma

Bandung

Udah lama ngidam ini nih. Akhirnya kesampean juga deh. Enaknya sih dicocil pake mayonaise dan saos tomat atau saos sambal. 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 orang

500 gramdada ayam
2 siungbawah putih, haluskan
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
9 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaminyak untuk menggoreng
1 butirtelur, dikocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Karena saya ga pake ayam fillet jadi saya pisahkan dulu tulang dengan daging. Lalu potong* seukuran dadu sesuai selera.
2

Haluskan bawang putih garam, dan merica. Lalu lumuri daging dengan bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan, makin lama makin bagus supaya bumbu meresap.
3

Siapkan bumbu kering yaitu terigu, maizena kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga rata.
4

Setelah siap, panaskan minyak untuk menggoreng
5

Sambil menunggu minyak panas. Siapkan ayam, lumuri dengan telur lalu masukan ke bahan kering hingga telumuri dengan bahan kering seluruhnya.
6

Lalu goreng hingga kecoklatan dengan minyak panas api sedang.