شربت ژله ای
با این شربت مهمونا و خانواده اتون را سورپرایز کنید😍😍😍
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل میکنیم و بن ماری میکنیم که کاملا شفاف بشه بعد بهش نصف لیوان آب سرد اضافه میکنیم و حدود 20 دقیقه میذاریم تو فریزر تا نیم بند بشه
- 2
تخم شربتی که از قبل خیس کردیم و لعاب دار شده را به ژله نیم بند اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا کاملا مخلوط بشه و تخم شربتی ها به طور یکنواخت تو ژله پراکنده بشن، تخم شربتی را حداقل 2 تا 3 ساعت با آب معمولی یا نیم ساعت با آب جوش خیس کنید تا خوب لعاب دار و حجیم بشه
- 3
ژله را داخل یخچال میذاریم تا خوب ببنده
- 4
شربت زعفران را آماده میکنیم من چون از ژله زرد استفاده کردم شربت زعفران استفاده کردم که همرنگ باشه شما میتونید از شربتهای دیگه با ژله های همرنگشون استفاده کنید یا رنگ غذآ داخل شربت بریزید. مثلا شربت آلبالو با ژله آلبالو، شربت نعنا با ژله سیب، شربت موهیتو با ژله موهیتو ، شربت پرتقال با ژله پرتقالی
- 5
5 لیوان شربت اندازه یک پارچ معمولی هست، برای درست کردن شربت حدود نصف تا 1 لیوان شکر را با 5 لیوان آب حرارت بدید تا شکر حل بشه و بهش یه نقدار زعفران دم کشیده اضافه کنید و در آخر نصف لیوان گلاب. میتونید زعفران ساییده بریزید و اجازه بدید آب و شکر و زعفران کمی بجوشه، میزان شکر را بر حسب ذائقه خانواده و مهموناتون میتونید تغییر بدید
- 6
شربت راید یخچال تا کاملا خنک بشه. بعد ژله که کاملا بسته شده را با چنگال خرد کنید و داخل شربت کاملا سرد بریزید. این کار را نزدیک به زمان سرو انجام بدید و بعد شربت را هم بزنید و داخل لیوان ها بریزید، من ژله خرد شده را داخل قالب های یخ قالبی ریختم و گذاشتم فریزر تا یخ بزنه و برای مهمان های عزیزم وقتی شربت را داخل لیوان ریختم یکی از این ژله های یخی را با قاشق مرباخوری دراوردم و داخل شربت انداختم اینجوری ژله و تخم شربتی ته نشین نمیشن.
- 7
مهمونای من که خیلی دوست داشتن امیدوارم شما هم درست کنید و مهموناتون را با این شربت خوشمزه سورپرایز کنید. برای همسرتون درست کنید که وقتی خسته از سر کار میاد تو این گرما با این شربت ویژه خستگی از تنش دربیاد😉
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات