કારેલા પતલા પતીકા કાપી લો સરસ ધોઈ લો. કાદા ઊભા સમારેલા.

લોયા મા તેલ મુકી લસણ કાપી નાખીને લાલ થાય પછી કાદા સોતળો કાદા બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સોતળો.

કારેલા મા મીઠું નાખીને સલો ગેસ પર ચઢવા દેવું.

મરચું, હળદર, ધાણાજીરું, સાકર, નાખી હલાવી દો.

છેલ્લે સેકેલી શીગ નો ભૂકો નાખી ગેસ ફાસ્ટ કરી શાક થોડુ બળવા દો.