สูตร ต้มกะทิ (181) สูตร

สายบัว, ปลาทูนึ่ง, กะทิสด, พริกไทยเม็ด, กะปิ, หอมแดง, เกลือป่น, น้ำตาลปี้บ, น้ำมะขามเปียก, น้ำปลา

หมึกไข่, กะทิ, เกลือ, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลาดี, ใบมะขาม, ตะไคร้, ข่าอ่อน, ใบมะกรูด, หอมแดง

กะหล่ำปลี, เห็ด, กะทิ, ไก่สะโพก, เกลือ, หอมแดง, ข่า, ตะไคร้, มะนาว, ใบมะกรูดฉีด, ผักชีฝรั่ง, พริก

เนื้อไก่หั่นชิ้น, เลือดไก่, ตับไก่, กะทิ, น้ำเปล่า, เห็ดนางฟ้า, มะเขือเทศ, หอมหัวใหญ่, ตะไคร้, ข่าหั่นชิ้น, ใบมะกรูด, ผักชีฝรั่ง

สะโพกไก่(หั่นชิ้น), ข่าอ่อน (หั่นท่อน), เห็ดนางฟ้า(ฉีกแยกดอก), ฟักเขียว(ปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยม)., กะทิ., พริกสดสีแดง(หั่นแฉลบ), ตะไคร้., ใบมะกรูด(ฉีกเอาก้านตรงออก), น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลปี๊บ

เนื้อไก่, เห็ดนางฟ้า, ข่า / ตะไคร้ / ใบมะกรูด, ผักชีฝรั่ง, มะนาว, พริกจินดา, น้ำปลา, นมถั่วเหลือง

สะโพกไก่ (สับพอคำ), กะทิ., เห็ดฟาง(ผ่าครึ่ง), ข่าแก่(หั่นแว่น), ตะไคร้ (หั่นท่อนทุบพอแตก), ใบมะกรูด (ฉีกก้านกลางออก), หอมแดง (ปอกเปลือกพอแตก), ผงเติมทิพ., น้ำตาลปี๊บ., เกลือ1/4, น้ำมะนาว, พริกขี้หนูแห้ง (คั่ว)

ถั่วดำ, น้ำตาลทราย, น้ำกะทิ, น้ำเปล่า, เกลือ

ปลาช่อนแดแเดียว​ ทอดพอเหลือง​ , น้ำเต้า, กะทิ, เครื่องแกง​ หอมแดง, เกลือ, ตะไคร้, กะปิเล็กน้อย​ ตำให้เข้ากัน

กะทิ, ใบส้มม่าว (มะเม่า), เนื้อปลากระป๋อง, หอมแดงทุบ, น้ำปลา, น้ำตาล, เกลือ, มะนาว

ปลาสลิด , กะทิคันสด, ใบมะขามอ่อน , น้ำมะขามเปียก, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, พริกแห้ง, ตะไคร้, หอมแดง, น้ำมันพืช

หัวกะทิ, หางกะทิ, เนื้อไก่บ้านหั่นชิ้น, ข่าทุบ, ตะไคร้ทุบ, ใบมะกรูดฉีก, พริกสดหั่นตามต้องการ, หัวปลีหั่ฝอยตามต้องการ, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บตามต้องการ, น้ำมะนาวตามต้องการ

กุ้งขาว, วุ้นเส้นสด, หอมแดง, กระเทียมจีน, เกลือป่น, น้ำปลา, กะปิ, น้ำตาลมะพร้าว, กะทิขวด, น้ำเปล่า, เห็ดต่างๆ, ต้นหอมหั่นท่อน

เนื้อเค็ม, น้ำกะทิ, หัวหอมแดงหัวเล็กๆ, น้ำมะขามเปียก, เกลือ น้ำตาลปี๊บ ตามชอบ (ปกติเราไม่ใส่เลยค่ะ)

ไชโป้วชนิดหัว, กะทิ, หัวหอมซอย, น้ำตาลปี๊บ , ถั่วลิสง

ไก่สด, เลือดไก่, เห็ดนางฟ้า, ข่า ตะไคร้ หอมแดง ซอย, ใบมะกรูด , พริกแห้งทอด, ผักชีฝรั่ง, น้ำมะขามเปียก, กะทิสด, น้ำปลา , น้ำตาลทราย

กะทิ, น้ำเปล่า, เครื่องต้มยำ, พริกตามชอบ, ผักชีตามชอบ, มะเขือเทศตามชอบ, เห็ดชิเมจิขาวตามชอบ, เอ็นข้อไก่นุ่ม, ไข่เจียว ไม่ปรุง, น้ำปลา, น้ำมะนาว

เนื้อไก่ส่วนสะโพก , เห็ดนางฟ้าฉีก, ข่าอ่อน, พริกไทย, กระเทียมกลีบเล็ก , กะทิ, รสดี, พริกแห้งทอดเม็ดเล็ก , ผักชีฝรั่ง , น้ำมะนาว, น้ำปลา, พริกขี้หนูซอย

สายบัว, หมูสับ Zero, กะทิ, ซอสโอยุ

ไก่ชิ้นเล็ก, ข่า , ตะไคร้ , ใบมะกรูด, น้ำปลา, น้ำตาล, เกลือ, กะทิ กล่องกลาง, หอมแดง, เห็ด , ซอย ผักชี ฝรั่ง

สะโพกไก่ 1 ชิ้น และสันในไก่ 2 ชิ้น (หรือสะโพก 2 ชิ้น), เห็ดนางฟ้า, น้ำเปล่า, กะทิสำเร็จรูป, ตะไคร้, ใบมะกรูด, ข่าหั่นแว่น, หอมแดง, เกลือ, น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว, พริกหวานหั่นเส้น

ข้าวโพดข้าวเหนียวแกะเมล็ด 3 ถ้วย Waxy corn 3 cups, หัวกะทิ 1 ถ้วย 🥥 Coconut Milk 1 cup, นมสด 1 ถ้วย Fresh milk 1 cup, น้ำตาลโตนด 3 ชต. Coconut Sugar 3 tablespoons, น้ำเปล่า 1 ถ้วย Water 1 cup, แมงลักแช่น้ำพองดีแล้ว 1 ถ้วย Soaked Lemon Basil Seeds 1 cup

ไก่, กะทิ, น้ำตาลปี๊บ , น้ำปลา, เห็ดนางฟ้า , ผักชีฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริกจินดาแดง, ผงคนอร์รสไก่, น้ำมะขามเปียก, มะนาว, ข่าหั่น

เนื้อปลาแมคเคอเรลกระป๋องล้างน้ำให้สะอาดหลายไปครั้ง, สายบัว, กะทิกล่อง, น้ำสะอาด 1 กล่องกะทิ, หอมแดง, กะปิอย่างดี, พริกไทยดำบดหยาบตามชอบ, น้ำมะขามเปียก, น้ำปลาตราเมกาเชฟ, สตีเวีย, ดอกเกลือ

น่องไก่เล็ก, กะทิเอามาคั่นเอง, มะเขือเทศ, ข่าอ่อน, ตะไคร้, พริกขี้หนูสวน, พริกแห้ง, เห็ดฟาง, ใบกัญชา, ใบมะกรูด, เลือดไก่, น้ำปลาดี

หน่อไม้สด, กะทิ., สะตอ(แกะเอาแต่เม็ด), ชะอม(รูดเอาแต่ใบ), หอมแดง(ทุบพอแตก), ผงเติมทิพ., น้ำตาลปี้บ., กะปิ, เกลือ

หน่อไม้ดองเปรี้ยวหั่นชิ้น ตราแม่บ้าน, หมูสามชั้น, กะทิ, น้ำเปล่า, หอมแดงหั่นหยาบ, พริกไทยเม็ด, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะขามเปียก, ใบมะกรูดซอย, พริกขี้หนูสวน, หอมแดงทุบ

ปูดาว ตัวเล็ก, กะทิ, หอมแดง(ทุบพอแตก), เกลือ, ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย, ต้นหอม(ตัดท่อน), พริกชี้ฟ้าแดง(หั่นเฉียงๆ)

หมูแดดเดียวหั่นชิ้นพอดีคำ, กะทิ, หัวหอมแดง, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำมะขามเปียก 1กับครึ่ง ช้อนโต๊ะ, ใบมะกรูดฉีกๆและแบบซอยละเอียด, ผักชีใบเลื่อย, น้ำปลา, เกลือ, พริกขี้หนู, น้ำสะอาด

น่องไก่, เลือดไก่, เห็ด, กะทิ, เกลือป่น, รสดี, มะนาว, น้ำมะขาม, ผักชีฝรั่ง, ใบมะกรูด, น้ำ, ตะไคร้