สูตร ยำ (2,563) สูตร

ทูน่ากระป๋อง, ผักโขม, น้ำเปล่า, พริกเกาหลี, ซอสปรุงรส, น้ำมันงา, งาขาว, ซัมจัง

มะม่วง, กุ้งแห้ง, หัวหอม, กระเทียม

แซลมอน 2 ชิ้น 2 กรัม, ผักสลัดตามชอบ, หอมใหญ่ 1 หัวหั่น, หอมแขกหั่นตามชอบ, แครอท, ขึ้นฉ่าย1 ต้นหั่นตามชอบ, มะนาว, น้ำปลา, เกลือครึ่งช้อนชา, น้ำตาล, พริกขี้หนูจินดา 7 เม็ดหั่นตามชอบ, น้ำมันสำหรับทอด

ถั่วพู, อกไก่, หอมแดงซอย, พริกซอย, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, มะนาว, เกลือสำหรับต้ม

เต้าหู้แข็ง, น้ำมัน, พริก, น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว, มะนาว, ถั่วอัลมอนด์, กุ้งแห้ง, มะเขือเทศ, หอมแดง, ขึ้นฉ่าย, เห็ดต่างๆ

สันคอหมูสไลด์, ต้นอ่อนทานตะวัน, พริกจินดา , กระเทียม , น้ำมะนาว , น้ำเชื่อม , น้ำปลา , ต้นหอมผักชีหั่น , มะเขือเทศ

ปลาสลิด, พริกจินดา, มะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล, ผักที่ชอบ, ใบขึ้นฉ่าย, หัวหอมแดงซอย1, กระเทียมจีน, น้ำมันสำหรับทอด, น้ำเปล่า

ไข่เค็ม(ผ่าครึ้ง)., ผักชี(ซอย), ต้นหอม(ซอย), กุ้งแห้ง, หอมแดง(ซอย), พริกขี้หนูสด(ซอยละเอียด), ..ส่วนผสมน้ำยำ, น้ำมะนาว, น้ำปลา(ในไข่เค็มมีความเค็ม), น้ำตาลทราย, ผงเติมทิพ.

น้ำเปล่า, ปลาทู, ตะไคร้, น้ำปลา, น้ำมะนาว

กุ้งแห้ง ขนาดกลางถึงใหญ่, ขิงซอย, หอมแดงซอย, ผักชี, น้ำตาลทราย, มะนาว, น้ำปลา, พริกขี้หนูซอยตามชอบ

วุ้นเส้นคีโต(เส้นแก้ว), หมูสับ, น้ำปลา, น้ำตาลคีโต, มะนาว, พริกขี้หนูหรือพริกป่น, ต้นหอม, ขึ้นฉ่าย, กุ้งอบแห้ง

มะม่วงเปรี้ยว, ถั่วพู, ตะไคร้, ใบมะกรูดซอย, ข่าซอย, กระเทียมหอมแดงซอยตามชอบ, ปลาย่างตัวเล็ก, น้ำพริกเผา, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะนาว 4 ชต. หรือตามชอบ, พริกป่น และมะแขว่น

กุ้งขาวปอกเปลือก, แป้งทอดกรอบ, น้ำมันสำหรับทอด, เม็ดมะม่วงหิมพาน, มะม่วงซอย, คื่นช่ายหั่นท่อนเล็ก, หอมแดงซอย, พริกจินดาแดงสับ, พริกป่น, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำมะนาว, น้ำมะขามเปียก

หมูก้อนเล็กๆ ประมาณ ครึ่งถ้วย, มะนาว, กระเทียมจีน, น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำมะขามเปียก, กระชายซอย, มะเขือเปราะซอย, หอมแดงซอย, พริกสด, น้ำสะอาด กะพอท่วมหมูสำหรับรวนให้สุก

ไข่เค็ม, น้ำตาล, มะนาว, น้ำปลา, ขิงซอย, หอมแดงซอย, พริกขี้หนูซอย, ต้นหอมหั่นท่อน

กุ้งสด 8-10 ตัว (แกะเปลือก ผ่าหลัง ล้างสะอาด), น้ำโซดา (สำหรับแช่กุ้ง) 1 ขวด, น้ำยำของอาฟเตอร์ยำ, น้ำมะนาว, พริกสด 15-20 เม็ด (ตามชอบ), หอมแขก, ผักชีฝรั่งซอย

น่องไก่, พริกลาบ(ตราเฮียหนวด), กระเทียม, หอมแดง, กะปิ, ข่า, ตะไคร้, ซุปก้อน, ผักชี ต้นหอม ผักชีใบเลื่อย ใบสะระแหน่

กุนเชียงหั่น, เห็ดชิเมจิ, พริกสดหั่น, ขึ้นช่ายหั่น, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลทราย

วุ้นเส้นแช่น้ำจนนื่ม, หมูสับ, หอมแดงหั่น, ขึ้นช่ายหั่น, น้ำปลา, น้ำมะนาว, น้ำตาลทราย, เห็ดหูหนูขาว, น้ำสะอาด

มะเขือยาว, หมูสับ

เส้นบุกสาหร่าย ถุงเล็ก, แซลมอนติดหนัง, น้ำปลาแท้ หรือน้ำปลาสูตรคีโต, มะนาว, ตะไคร้ซอย, พริกขี้หนูซอย หรือพริกสดอะไรก็ได้, หอมแดงซอย, มะเขือเทศหั่นเต๋า, ต้นหอม และผักชี

เส้นแก้วขนาดที่ชอบ, ปูอัด, เห็ดชิเมจิ, ผักชี ขึ้นฉ่าย, น้ำปลา, น้ำตาล, มะนาว, พริก, หอมแดง

ปลาทูตัวเล็ก, ขนมจีน, ถั่วฝักยาว, หอมแดงซอย, พริกขี้หนู, ผักชีใบเลื่อย, ต้นหอม ผักชีอย่างละ, น้ำปลาร้า มากน้อยแล้วแต่ชอบ, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, น้ำมะนาว, พริกแห้งคั่วน้ำมัน

ผักบุ้ง, หมูสับ

มะกะโรนี สำหรับ 2 ที่, ใบมะกรูด, หอมแดง, พริกแห้ง, น้ำพริกเผา 3 ชต กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ, มะเขือเทศ, กระเทียบ, ขิง, รากผักชี, กุ้ง และหมูสับปรุงรสเรียบร้อยแล้ว(เหลือจากเมนูเมื่อวาน), แป้งโกกิ, ไข่ 1 ใบ และเกลือ + พริกไทยดำ

ใบชะคราม, หมูสับ, กุ้ง, พริกขี้หนูซอย, หอมแดงซอย, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำเชื่อม, น้ำพริกเผา, หอมเจียว

สาหร่ายวากาเมะอบแห้ง, น้ำมันงา, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วขาว, ซอสเทอริยากิ 1 ช้อนชา ใครไม่มีลองปรับสูตรใส่น้ำตาลแทนได้ค่ะ, งาขาวคั่ว

ถั่วพลู 200กรัม, กุ้ง 5ตัว, หมูสับ200กรัม, พริกสด 5 เม็ด, พริกเผา 1ช้อนโต๊ะ, กะทิ 150 ml, หอมเจียว 2ช้อนโต๊ะ, มะนาว 1ลูก, หอมแดง 2หัว, น้ำตาลเคียว 3ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 3ช้อนโต๊ะ, (ส่วนผสม เพิ่ม ลดได้ตามใจชอบ)

หอยแครง, หัวหอมใหญ่, น้ำมันงา, งาขาว, ซอสพริกเกาหลี, ซอสปรุงรส, กระเทียม, น้ำเชื่อมบ๊วยหรือน้ำตาล, พริกป่น

หอยนางรมสด, เหล้าจีน, พริกจินดาแดง, หอมแดงซอย, ผักชีฝรั่งซอย, ขึ้นฉ่ายสับ, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, น้ำมะนาว