สูตร ย่าง (2,357) สูตร

เนื้อซี่โครงติดกระดูก, เกลือหมักเนื้อ, หอมหัวใหญ่สับ, แครอทสับ, ซาลารี่สับ, เนยจืด, กระเทียมสับ, ใส่กระวาน, โรสแมรี่, มะเขือเทศเข้มข้น, ไวน์แดง, Red Wine Vinegar

เห็ดออรินจิ, เนย, น้ำจิ้มหมูกระทะ

สะโพกไก่, สามเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (รากผักชี กระเทียม พรืกไท), น้ำมันหอย, น้ำตาลปี๊บ, ซอสปรุงรสฝาเขียว, น้ำปลา, ชีอี๊วดำ ใส่เพิ่มสีได้เล็กน้อย, น้ำมัน พอเคลือบกะทะ

เห็ดออรินจิ, งาขาว

ไข่, หมูสันใน, น้ำมันสำหรับทอด, น้ำมันงา, งาขาว, ซัมจัง, โคชูจัง, ผักโขม, เห็ดเข็มทอง, กิมจิ, กระเทียม, หอมหัวใหญ่

เนื้อสด, พริกหยวก, มะเขือเทศ, สัปปะรด, ซอสพริก, ซอสมะเขือเทศ, พริกป่น, พริกไทย, น้ำเปล่า, เนย

สันคอหมูสไลด์, ต้นอ่อนทานตะวัน, พริกจินดา , กระเทียม , น้ำมะนาว , น้ำเชื่อม , น้ำปลา , ต้นหอมผักชีหั่น , มะเขือเทศ

หมูสันใน, มะเขือเทศ, พริกหวาน, บร็อคโคลี่, เกลือ, ผงปรุงสเต็ก, พริกไทยดำ

ปลาย่างตำให้ก้างแหลก4-5ตัวน้อยๆ, พริกหอมกระเทียมคั่ว (อยากให้เปียกใส่มะขามเปียก), ชูรส น้ำปลา มันหมู น้ำเปล่า

ไข่, แซลมอน, มะเขือเทศ, บล็อกโคลี่, ผงปรุงสเต็ก, น้ำเปล่า, พริกไทยดำ, เกลือชมพู, น้ำมันมะกอก

ตำเม็ด ผักชี ไทยป่น ซ.พริก, น้ำตาล รสดี ชูรส ฝาเขียว ซอสหอย, แป้งข้าวเจ้า น่ำเ้ปล่า น้ำมัน

สะโพกไก่, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, พริกไทย

หมูบด, มันหมูหันเต๋า, ไส้หมูสด หรือ ไส้หมูหมักเกลือ, ไข่ไก่, พริกจินดาแห้ง (แช่น้ำ), พริกชี้ฟ้าแห้ง (เเช่น้ำ), กระเทียมไทย, หอมแดง, ตะไคร้ซอย, ข่า, ผิวมะกรูด, ขมิ้น

เส้นพาสต้า สำหรับ 1 ที่, มะเขือเทศ 3 ลูก ย่าง, มะเขือม่วงย่าง 1/2 ลูก (โครงการหลวง), ลูก แครอทย่าง, เม็ด พริกหยวกย่างลอกเปลือก, กำ โหระพา, กลีบ กระเทียม, ชต หมูเล็กน้อย, ชต โอ้ต, ชต แครอทซอย, ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย, ชต พริกหวานหรือหยวกซอย

ไข่ไก่ 1 ใบ นำมาดาว, มันฝรั่ง 1 ลูก ต้นหอมซอย 1/2 ต้น, เนย, นมถั่วเหลือง หรือนมสดที่ชอบ กะเอพอให้มันฝรั่่งเนียน, พริกหวานผัด, พริกหวานสำหรับย่าง, หอมใหญ่ 1/2 ลูก หรือตามชอบ เราใส่ กระเทียม ผักชี ต้นหอมไปผัดเพื่อสุขภาพด้วย, น้ำมันสำหรับผัดเล็กน้อย พร้อมเครื่องปรุง เกลือ และพริกไทยป่น, น้ำมะขามเปียก, น้ำส้ม Apple Cider, น้ำตาลทรายแดง, ซีอิ๊วขาว

มะเขือยาว, ปลาทูนึ่ง, หอมแดง, กระเทียม, พริกหนุ่ม, พริกจินดา, น้ำปลาร้า, มะนาว, น้ำปลา

หัวปลี, มะเขือเปราะ ตามชอบ(เราใช้ 5 ลูก), มะเขือพวง, ใบชะพลู, ใบแมงลัก, ใบย่านาง ประมาณ 1ถ้วยนำมาตำพอเกือบละเอียด, น้ำปลา, น้ำซุปหรือน้ำสะอาด พอดีกับหัวปลี, พริกจินดา, หอมแดง, กระเทียม, ตะไคร้

ขนมปังแซนวิชแผ่นหนา, ไข่, เนยจืด, นมสด, มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นแว่น, มายองเนส, ซอสมะเขือเทศเล็กน้อย, สันคอหมูสไลซ์ประมาณ, โ ชยุ, มิริน

เห็ดนางฟ้า, มะระขี้นก, ต้นหอมผักชีซอย พร้อมรากผักชี, ผักไผ่ซอยตามชอบ, หอมแดง, กระเทียม, ตะไคร้ซอย, น้ำปลา, ข้าวคั่ว, มะนาว, พริกป่น

มะม่วงเปรี้ยว, ถั่วพู, ตะไคร้, ใบมะกรูดซอย, ข่าซอย, กระเทียมหอมแดงซอยตามชอบ, ปลาย่างตัวเล็ก, น้ำพริกเผา, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะนาว 4 ชต. หรือตามชอบ, พริกป่น และมะแขว่น

พริกสด 4 เม็ด + พริกแห้ง 4 เม็ด, กระเทียมจีน, หอมแดง, มะเขือเทศ, มะแขว่น, ถั่วเน่าแคบ, ปลาย่าง, มะนาว, น้ำมะขามเปียก, น้ำตาลทราย, เกลือ, ไข่ชะอม

ไก่สด,เมล็ดยี่หร่า,ซ.พริก, พริกไทยขาว+ดำ ไทยป่น, น้ำตาล3ต่อ3โคลง ซีอิ๊วขาว , ซอสหอย4เหยาะ ซอสฝาเขียว ชูรส2 รสดี2ครึ่ง

ไส้อ่อนหมู, รากผักชี, กระเทียม, พริกไทยเม็ด, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, ใบมะกรูด, ตะไคร้

หมู, ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล, พริกไทยดำ และซีอิ๊วดำนิดหน่อย, กระเทียมบุบและตะไคร้ซอย, ซอสพริกศรีราชา, มายองเนส และ ซอส Hoisin, น้ำท่วมแครอท, น้ำส้มสายชู ครึ่งนึงของน้ำ, น้ำตาลปริมาณ พอๆกับน้ำส้มสายชู, เกลือครึ่งนึงของน้ำตาลค่ะ

ตะไคร้, หอมแดง, กระเทียมจีน, มะแขว่น, ขมิ้น, ผิวมะกรูด, พริกแห้ง ใหญ่เล็ก ผสมกัน ประมาณ, ข่าประมาณ 1 นิ้ว 2 ชิ้น เกลือ 1/2 ช้อนชา, ถั่วเน่า 1 แผ่นเล็ก, ปลาย่าง, กะทิ, น้ำตาลปี๊บ

คอหมู , สะใบนาง, หอมแดง , กระเทียม , หอมแขก , โหระพา , พริกป่น , พริกลูกโดด, น้ำปลา , รสดี , ชูรส , ซอสหอย

เนื้อ, เกลือ น้ำมัน พริกไทย

ไข่, มะกอก, พริกแห้ง, กระเทียม, หอมแดงเล็ก, ตะไคร้ 1 ต้นซอยบาง, ข่า 1-2 แว่น ซอยบาง, มะแขว่น, ปลาย่าง แกะเอาแต่เนื้อ 1 ตัว ประมาณ 4 ชต, ถั่วเน่าแคบย่าง, เกลือ, น้ำตาลอ้อย

ปลาย่าง หอมแดง กระเทียม พริกสด, ชะอม เห็ดฟาง เห็ดหูหนู เห็ดนางฟ้า, ปลาร้า ตระไคร้ ข่า

ปลาย่างที่ชอบ เราใช้ปลาช่อน ประมาณ, ถั่วเน่าแคบย่าง ประมาณ, มะกอกสุก, มะนาว สำหรับปรุงรสตามชอบ, พริกขี้หนูสวน ประมาณ, กระเทียมจีน, หอมแดงเล็ก, น้ำตาลปี๊บ 1-2 ชต. ตามชอบ, น้ำต้มผักลวก (อาจเติมน้ำปลาหรือ เกลือ ตามชอบ)