สูตร ส้มตำ (760) สูตร

มะละกอสับ, น้ำปลา, น้ำปลาร้า, น้ำมะนาวสด, พริกสด

มะละกอขูด, มะเขือเทศ, ถั่วฝักยาว, เเครอทเเต่งสี, กระเทียม, พริกแห้ง, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำปลาร้า, น้ำตาล

เส้นเล็ก, ผักบุ้งลวก

แตงกวา, พริกแห้ง, กระเทียม , มะเขือเทศ , มะนาว , น้ำปลาร้า , น้ำปลา , น้ำตาลมะพร้าว , ปูอัด

หมูยอ, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศ , ผักชีฝรั่ง , พริกแห้ง, พริกจินดาแดง , น้ำตาลมะพร้าว , กระเทียม , น้ำปลา , น้ำปลาร้า , น้ำมะขาม , มะนาว

มะม่วงเบา, กุ้งแห้ง

มะละกอ, หมูยอลวก หั่นชิ้น, พริก, กระเทียม, มะกอก, มะเขือเทศสีดา, มะนาว, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลาร้าต้มสุก, น้ำปลา, ผงชูรส

มะละกอสับสำหรับ , มะเขือเทศสีดา, กุ้งแห้ง, ถั่วลิสง, พริก 6 เม็ดหรือตามชอบ, มะนาว, กระเทียม, น้ำตาลตปี๊บ, น้ำปลา

สับปะรส1ลูกเอาแกรนเปลือก,ปลาร้ากระดี่, น้ำตาล ชูรส กะปิ น้ำเปล่า

เทา 1 กำปั้น, ปลาทู 1 ตัว, มะเขือขื่น 3 ลูก, มะแว้ง 1 ช้อนโต๊ะ, ตะไคร้ซอย 2ต้น, พริกแห้ง, กระเทียม, หอมแดงเผา

มะละกอ, พริก, ปูเค็ม, น้ำปลาร้าสุก, กระเทียม, มะเขือเทศสีดา, น้ำปลา, น้ำตาลปิ๊ป, มะนาว, กะหล่ำปลี กินแกล้ม

มะละกอดิบ, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศลูกเล็ก, กระเทียมจีน, พริก, แครอท, ผักเคียง แคบหมู เส้นขนมจีน, กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่ว

หมึกยักษ์, ถั่วฝักยาว, มะนาว, มะเขือเทศ, พริกสด, กระเทียม, น้ำปลาร้า, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, ผงชูรส

ฟักแม้ว 1 ลูก 300 กรัม, แครอท, ผักโขม, มะเขือเทศ ครึ่งลูกประมาณ, ผักกาดหอม(สลัด), ไก่, กระเทียม, พริกจินดา, น้ำปลา, มะนาว, น้ำตาลหญ้าหวานเล็กน้อย, รสดี (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

มะละกอสับ/ขูด, มะเขือเทศ, มะนาว 🍋‍🟩, พริกสด, กระเทียม 2 กลีบ ** เจ ไม่ใส่นะคะ, ปลาร้าเจ, ผงชูรสเจ, น้ำตาลทราย

เส้นขนมจีน, ถั่วฝักยาว, มะเขือเทศ, พริกจินดา, แคบหมู, ผักแกล้ม, น้ำมะขามเปียก, น้ำปลาร้า, น้ำตาล, มะนาว

แตงเล็ก, ขนมจีน 2-3 จับ, มะเขือเทศ, พริกสดหรือแห้งตามใจชอบ, มะนาว, น้ำมะขามเปียก, น้ำปลาร้า, น้ำกระเทียมดอง(ถ้าไม่มีใช้น้ำตาลแทนได้คะ), ผงชูรส

เส้นมะละกอ, หมูยอ

มะละกอเส้น, หน่อไม้ต้ม, ขนมจีน, มะเขือเปราะ, มะเขือเทศ, ถั่วฝักยาว, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม, พริก, น้ำมะนาว, น้ำปลาร้า, น้ำตาล

หัวไชเท้า, พริกสด

ลูกแอพพิคอท, พริก, ถั่วลิสง, ปราล้า, น้ำตาลปี๊บ, กะปิ, มะเขือเทศ, มะนาว

กระท้อน, ชุดเครื่องส้มตำ 1 ชุด (มีปูนึ่ง+กุ้งแห้ง+ถั่วลิสงคั่ว+น้ำตาลปี๊บ), น้ำปู๋, ปลาร้า, พริก + กระเทียม, ผงนัว, ผักชีฝรั่ง

น้ำปลา, พริกสด, มะละกอ, มะนาว, หมูยอ 1 แท่งกลาง, มะเขือเปรี้ยว, กระเทียม, น้ำปลาร้า1

เต้าหู้ที่ชอบ (แบบไม่ใช่เต้าหู้อ่อน) วันนี้ใช้เต้าหู้พวง, เห็ดที่ชอบ ไม่มีเห็ดนางฟ้า เลยใช้เห็ดขอน, ขมิ้น+ กระเทียม อย่างละ, พริกไทย 2 ช้อนชา + รากผักชี, ตะไคร้, เกลือ, มะละกอ แครอท อย่างละลูกเล็ก, น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ + น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ, มะนาว 3 ลูก + น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ, กระเทียม 4 กลีบ + พริกขี้หนู 4 เม็ด และพริกแห้ง 4 เม็ด

กุ้งสด (เอาเท่าที่เราอยากกิน), ข้าวโพด 1 ฟัก (ต้มแล้ว), ผักชีใบเรื่อย, มะนาว 1/2 ครึ่งลูก, น้ำตาลปี๊บ, ปลาร้า, ผงชูรส, น้ำกระเทียมดอง, พริกแห้ง

แตงร้าน (สับเป็นเส้นหนาๆ), ข้าวโพด., กุ้ง(ปอกเปลือกผ่าหลัง), พริกขี้หนู, กระเทียม, มะเขือเทศสีดา, ถั่วฝักยาว, น้ำปลาร้า, มะขามเปียก, น้ำมะนาว, น้ำตาลปี๊บ

มะละกอ , พริกจินดาแห้ง , กระเทียม , ผงนัวร์ , กุ้งแห้งจืด , มะเขือเปราะ , ถั่วฝักยาว , มะเขือเทศ , น้ำปลาร้า , น้ำปลา , น้ำตาลปี๊บ

พริกสด, กระเทียม, กะปิ, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมะขาม, ปลาร้า, แครอท, หัวไชเท้า, ผักเกาหลี, กั้งสด

ปูม้าแช่แข็ง (ตัดแต่งแล้ว) 500 กรัม (ละลายแล้ว), น้ำ(สำหรับลวกปู), กระเทียม, พริกสด(ตามชอบ), ปลาร้า, น้ำปลา, น้ำตาล, มะนาว, ผงชูรส, มะละกอสับ, มะเขือเทศ, ถั่วฝักยาว

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, หมูยอ, ลูกชิ้น, แหนม หรือของทะเลได้หมด, ผักชีใบเลื่อย 1 หยิบมือ, หอมใบ 1 หยิบมือ, ถั่วฝักยาวตามชอบ, มะเขือเปราะ, มะเขือเทศ, กระเทียม, พริกสดตามชอบ, มะนาว, น้ำมะขามเปียก, ปลาร้าต้มสุก, น้ำตาลทราย