สูตร อาหารจีน (1,963) สูตร

นํ้าตาล, ไส้กรอก, เนื้อไก่, พริกหม่าล่า, สาหร่ายวากาเมะ, นํ้ามันหอย, นํ้ามันงา, ไม้สำหรับเสียบ

อกไก่เลาะกระดูกล้างด้วยเกลือป่นให้สะอาด, พริกเสฉวนแห้งเอาเมล็ดออก, พริกไทยเสฉวนแดงแห้ง, พริกไทยเสฉวนเขียวแห้ง, ขิงสับละเอียด, กระเทียมสับละเอียด, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย, พริกไทยขาว, น้ำซุปไก่, ซีอิ๊วขาว, แป้งข้าวโพด

พริกหมาล่า, นมสด, หมูสไลด์, ผักตามชอบ, เส้นอูด้ง / เส้นผัดหมี่ของจีน, ลูกชิ้น

งาดำบดละเอียด, น้ำผึ้ง, ขิงแก่ทุบให้แตก, น้ำสะอาด, แปะก๊วยต้มสุก, รากบัวต้มสุก, น้ำตาลทรายแดง, แป้งข้าวเหนียว, น้ำสะอาด

อกไก่ชุปแป้งทอด, พริกหวาน3สีรวมกัน, ซอสสำเร็จรูป, เหล้าจีน, เม็ดมะม่วง, ต้นหอม, พริกแห้ง

เครื่องตุ๋นยาจีน, ซี่โครงหมู, น้ำเปล่า, เห็ดหอม, เห็ดเข็มทอง, ซีอิ้วขาว, พริกไทยป่น, ซอสหอยนางรม

เต้าหู้ หั่นสี่เหลี่ยม, น้ำมันงาจีน และน้ำน้ำมันพืช, พริกหม่าล่า, พริกเผา, ซอสสำเร็จรูป, ต้นหอม, งาขาว

น้ำซุป 2กับอีกครึ่ง กระบวยใหญ่, ซอสหม่าล่า, ชูรส, รสดี, ซีอิ๊วขาว, ผงหม่าล่า, พริกแห้ง, หมูสามชั้นหั่นบาง, ผักกวางตุ้ง, กะหล่ำปลี, แครอท, เห็ดออรินจิ

น้ำพริกชาบูหม่าล่า, พริกหม่าล่า, พริกทอด, น้ำเปล่า, น้ำตาทราย, ซีอิ๊วขาว, ผักบุ้ง, ต้นหอม, ผักกวางตุ้งใต้หวัน, วุ้นเส้น, เต้าหูชีส, ฟองเต้าหู้

ซอส 麻婆豆腐醬, ต้นหอม, เต้าหู้แข็ง, น้ำมัน, หมูสับ , กระเทียมสับ , น้ำ, น้ำแป้งมัน

หมูสามชั้น, น้ำซอสเสฉวน, ต้นหอมขนาดใหญ่, ขิงหั่นแว่น, น้ำเปล่า

ปลาทัพทิม, โหระพา ตั้งโอ๋ ลุ้ย หัวกระเทียมดอง เม็ดบ๊วย ลากผักชี ขิง มะนาวหั่นแว่น, ซอสฝาเขียวโลยจบ, เต้าเจี้ยว น้ำเทียมดอง น้ำบ๊วย ซีอิ๊วขาว ซอสหอย น้ำตาลทรายแดง ชูรส รสดี

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด, พริกแห้งทอด หั่นท่อน, พริกหวาน (แดง, เหลือง, เขียว) หั่นเต๋า 1/2 ถ้วย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้), มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 1 หัว (หรือประมาณ 150 กรัม), หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า, ต้นหอม, น้ำมันพืช, กระเทียมสับ, แป้งทอดกรอบ, พริกเผา, ซอสหอยนางรม

ไก่, ขิงซอย, พริกหยวกหวาน, เห็ดหูหนูตามชอบ, หอมใหญ่, ต้นหอมหั่นท่อน, กระเทียมซอย, น้ำมัน, รสดี, น้ำตาล½ช้อนชา, น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว

หมูสับติดมัน, หมูเด้ง, ไข่ไก่, สามเหลือ, แครอทหั่นเต๋า, ต้นหอม, แผ่นเกี๊ยวสำหรับนึ่ง, หอมเจียว, น้ำตาลทราย, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรส, น้ำมันงา(ถ้ามี)

ไก่สะโพก, หอมหัวใหญ่ 1 หัวหั่น4, แครอทครึ่งหัวหันตามช่อง, ไปกังวาน, มะเขือเทศ, ซอสพริก, น้ำตาลทราย, เกลือ, พริกไทยป่น, รากผักชี, ขิง 1 หัวนิ้วมือทุบ, กระเทียมจีน

ปีกไก่กลาง, ต้นหอมซอย, เต้าซี่, น้ำร้อน, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, ซอสปรุงรสฝาเขียว, พริกไทยขาวป่น, น้ำมันงา, แป้งข้าวโพด

ปลาจาระเม็ดดำ, ขิงซอย, เห็ดหอม 5-6 ดอก, คี่นฉ่าย 2-3 ต้น, ต้นหอม 2 ต้น, พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด, เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันงา 1 ช้อนชา, น้ำมะขาม 1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ

หมูสับ, กุ้งสับ, แครอทครึ่งหัว, เกลือป่น, น้ำตาล, พริกไทยป่น, ไข่ไก่, แผ่นเกี๊ยว, แป้งอเนกประสงค์

เกี๊ยวแช่แข็ง, ผักฮ่องเต้น้อย (Bok Choy), บะหมี่ไข่, น้ำซุปกระดูกหมู

เส้นบะหมี่แห้งแบบแบน, เนื้อหมู, กุ้งลวก, กะหล่ำปลีซอย, พริกหมาล่า, น้ำมันหอย, น้ำมันพืช

แผ่นเกี๊ยว, หมูสับ

หอมหัวใหญ่, เห็ดเข็มทอง, เต้าหู้อ่อน 1 แข็ง 1, ซอสพริกหม่าล่า, ข้าวโพดดิบ, ลูกชิ้นปลา, ซอสปรุงรส

แป้งมันฝรั่ง 1/2 ถ้วยตวง ใส่น้ำคนๆ แช่ไว้ให้แป้งตกตะกอน 2 ชั่วโมง, สันนอก 250 กรัม หั่นชิ้น ล้างน้ำ ซับให้แห้ง แล้วใส่เกลือกับพริกไทย, ขิง 3 แว่นซอยเป็นเส้น, แครอท 1 ท่อน ซอยเป็นเส้น, ผักชี 2 ต้น หั่นเป็นท่อน, น้ำมัน, น้ำส้มสายชูขาว, น้ำตาล, เกลือ, ซีอิ๊วขาว

หน่อไม้ทะเล, คะน้าฮ่องกง, น้ำเปล่าไว้ลวกผักปละหน่อไม้ทะเล, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำเปล่า, น้ำมันหมูหรือน้ำมันพืช, เกลือ, น้ำตาล, ซอสหอยนางรม, เหล้าจีน

กุ้งตัวเล็ก, เกลือ, พริกไทยขาวป่น, แป้งข้าวโพด, แผ่นปอเปี๊ยะเวียดนาม, ผักชี, ต้นหอมซอย, น้ำตาล, ซีอิ๊ว, ซอสหอยนางรม, น้ำมันงา, น้ำอุ่น

เส้นก๋วยเตี๋ยวหลอด, เนื้อหมูชิ้น, เบบี้บล็อคโครี่, ไข่เป็ด, กระเทียมสับ, ซีอิ๊วหวาน, น้ำมันหอย, น้ำมันพืช

น้ำมัน, กระเทียมตำ, รากผักชีตำ, พริกไทยป่น, หมูสับ, เห็ดหอมหั่นเต๋า, ไชโปวหวาน, แครอทหั่นเต๋า, เต้าหู้ทอด, กุ้งแห้ง, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส

กระเพาะปลาแห้ง, น่องไก่ติดสะโพก, เป๋าฮื้อขนาดเล็ก, ไข่นกกระทาต้ม, เห็ดหอมแห้ง, ต้นหอมต้นใหญ่, ขิง, แป้งมัน, เหล้าจีน, น้ำมันหมู, เหล้าจีน, ซอสหอยนางรม

เต้าหู้คินุ, หมูสับ, พริกเหล่ากานมา, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช