สูตร อาหารใต้ (1,223) สูตร

ไข่เป็ด, เกลือผง, น้ำสะอาด, กรรไกรสำหรับตัดเปลือกไข่, ช้อนเคาะเปลือก, กะละมังสแตนเลสสำหรับแช่น้ำเกลือ

หมูสับ, มะเขือม่วง 1 ลูก หั่นแล้วแช่น้ำเกลือจะได้ไม่ดำ, กะปิ, กระเทียม, พริกขี้หนู, หอมแดงหรือหอมแขก, ใบโหระพา, น้ำตาลทราย, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำมะนาว

พริกแกงใต้, กะปิ, กะทิ, เกลือ, น้ำตาล, น้ำปลา, ผงนัว, ใบมะกรูด, พริกขี้หนู, พริกชี้ฟ้า, หน่อไม้ดอง

สตอเบอรี่สด, โยเกิร์ตรสธรรมชาติ, วิปปิ้งครีม, นมสด, เกลือ, น้ำเชื่อมหญ้าหวานกลิ่นวนิลา, น้ำแข็ง

ใบเหลียง, ไข่, กระเทียม, น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำมันหอย, พริกไทย, น้ำมันพืช

เส้นหมี่, ผงคั่วกลิ้ง ครึ่งซอง, เนื้อหมูบด, หัวหอมแดงซอย, เกลือ หรือ น้ำปลา

เนื้อวัว หั่นบาง, เครื่องแกงใต้, กะปิ, ใบมะกรูด, พริกจินดา, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ

ไข่, อกไก่, ใช้พริกแกงคั่ว จากเมนูแกงคั่วเห็ดออรินจิ ประมาณ, กะทิ, ผักสำหรับรองห่อหมก ที่ชอบเราใช้ ใบนี่หร่า ผักชีลาว และ ใบแมงลัก, น้ำปลา และเกลือเล็กน้อย, ใบมะกรูดและพริกชี้ฟ้าซอยสำหรับแต่งหน้า

อกไก่, หอมแดง, กระเทียมจีน, ตะไคร้, ข่า, พริกแห้งเม็ดใหญ่, ขมิ้น1-2 นิ้ว มะแขว่น 1 ช้อนชา, ถั่วเน่า หรือกะปิ ประมาณ, พริกชี้ฟ้าแกงและมะกรูดซอยสำหรับแต่งหน้า, ไข่ไก่, กะทิ, เกลือ

พริกแกงใต้, กะทิ, หมูสันในหั่นชิ้น, หน่อไม้สดต้มจนหายขม, สะตอสดแกะเม็ด, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ

หมู , ตับ , หนังหมู , เลือดสด, ดีขม , ข้าวคั่ว , พริกป่น , เกลือ , น้ำปลา, กระเทียม , พริกสด , ลูกโดด

กุ้งสด (ตัวเล็ก), หน่อไม้สด (แช่น้ำเกลือ), กระเทียมสดบด, พริกขึ้หนูสด, น้ำปลา, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำเปล่า

☕️น้ำเบสชาเย็น, 🥛นม/นมข้น

ใบเหลียงล้างสะอาด, ไข่, น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช

พริกแกงเหลือง, กุ้ง, ถั่วฝักยาว

ปีกไก่ อกไก่ น่องบน, แป้งหมักไก่สำเร็จรูป

หมูสับ, สะตอ, พริกแดงจินดา, กระเทียม, กะปิ

อกไก่บด, พริกแกงเผ็ด, พริกแกงใต้, ตะไคร้ซอย, ใบมะกรูดซอย, น้ำปลา, คะน้าฮ่องกง, เกลือ, น้ำมันพืช

ใบเหลียง, ไข่ไก่

กุ้ง, สะตอ, พริกสด, หอมแดง, กระเทียม, กะปิ, น้ำปลา, น้ำตาล, มะนาว

อกไก่, พริกไทยป่น

ไข่, น้ำมะขาม, น้ำตาลปึก, น้ำปลา, มะนาวตามชอบ, ใบกุยช่าย 1 กรัมหั่นตามชอบ, เส้นเล็กแห้ง, กุ้งเสียบ, น้ำเปล่า, พริกป่นตามชอบ

น่องไก่, กระเทียม, พริกไทยดำ, เม็ดยีหร่า, เม็ดผักชี, รากผักชี, เกลือ, ซอสปรุง, แป้งทอดกรอบ, น้ำเปล่า, น้ำมันพืช สำหรับทอด, หอมแดง

น่องไก่ติดสะโพก, แป้งทอดกรอบ, หอมแดง, น้ำเย็นจัด, ยี่หร่า, เม็ดลูกผักชี, น้ำปลา, ซอสแม็กกี้อย่างดี, สามเกลอตำละเอียด, เกลือ, น้ำตาล

หมูสันนอก, ก้านเห็ดชิเมจิ หั่นชิ้นเล็กๆ, พริกแกงคั่วกลิ้ง, กะปิ, ใบมะกรูดซอย, ข่าอ่อนหั่นแว่นบางๆ, ตะไคร้ซอย, กระเทียมจีนซอย, น้ำตาล

มะละกอครึ่งลูก, พริกแกงส้มใต้

หมูสับ, กะปิ, ถั่วฝักยาว , ผักบุ้ง , ตะไคร้ , ใบมะกรูด, น้ำตาล, น้ำมันหอย , น้ำมันพืช, พริกขี้หนู

กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือก, พริกแกงเหลือง, น้ำสะอาด, เกลือป่น, ไหลบัวหั่นชิ้น, น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำมะนาว, น้ำมะขามเปียก

หมูสามขั้นหั่นชิ้นหนาๆ, รากผักชี, พริกไทยดำ, กระเทียม, หอมแดง, สับปะรด, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, ซอสฝาเขียว, น้ำตาลปี๊บ, ซีอิ๊วหวาน, เกลือ

เครื่องแกงกะทิใต้, กะทิสด, ใบมะกรูด(ฉีกเอาก้านตรงออก), เกลือป่น, น้ำตาลปี้บ, ผงเติมทิพ, = เครื่องแกงกะทิ =, พริกแห้ง (แช่น้ำ), เกลือ, ขมิ้น, หอมแดง, กระเทียม