สูตร แกงเขียวหวาน (501) สูตร

หมูชิ้น, กะทิกล่อง, มะเขือเปราะ, ใบโหระพา, พริกชี้ฟ้าแดง, พริกแกงเขียวหวาน, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, น้ำมัน

ลูกผักชี, เมล็ดยี่หร่า, ผิวมะกรูด, ข่า, ตะไคร้, กระเทียมไทย, พริกจินดาแดง, กะปิ, เกลือ, เนื้อไก่(เลือกส่วนที่ชอบได้เลย), กะทิ, ใบมะกรูด

เครื่องแกงเขียวหวาน, กะทิ, ใบโหระพา, ใบมะกรูด, พริกชี้ฟ้า, อกไก่, เลือดไก่, ฟักเขียว, เกลือ, น้ำตาลปี๊บ, กะปิ, น้ำเปล่า

พริกจินดาเขียว 12 เม็ด , พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ , ตะไครซอย 2 ต้น , ข่า 4 แว่น , ผิวมะกรูด 1/2 ผล , รากผักชี 2 ราก , หอมแดง 5 หัว , กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทย 1 ช้อนชา , ลูกผักชี 1 ช้อนชา , ลูกยี่หร่า 1 ช้อนชา , กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ

เนื้อไก่, พริกแกงเขียวหวาน, กะทิ, ถั่วพู, ใบโหระพา, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมันพืช

เส้นมาม่าลวกสุก, ลูกชิ้นปลากรายลวกสุก, ยอดมะพร้าวหั่นชิ้น, กะทิ, พริกแกงเขียวหวาน, พริกสด, น้ำปลา, น้ำตาลทราย

ลูกชิ้นปลาอินทรีย์, กะทิ 250 กรัม(ขวดเล็ก), พริกแกงเขียวหวาน, ฟักแก่, มะเขือพวง, ใบโหระพา, กระชายซอย, ใบมะกรูดฉีก, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา

ตีนไก่ เลือดก้นต้ม ตับ เครื่องใน, โหระพา กระชาย ข่าตำ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทยป่น พริกสดเขียว รากผักชี, ชูรส รสดี น้ำตาลมะพร้าว ซอสหอย น้ำปลา เกลือ, กะทิสด หางกะทิ มะเขือเปราะ

ไก่, ฟักทอง, มะเขือม่วง, กระทิง, พริกแกงเขียวหวาน, น้ำปลา, ผงปรุงรส และ น้ำตาล ใส่ตามชอบ, ใบโหระพา

พริกแกงเขียวหวาน, พริกแกงใต้, ไก่ติดกระดูก, เลือดไก่, ฟักแก่, พริกสด, ใบโหระพา, กะทิ, น้ำปลา, น้ำตาล, ผงปรุงรส

เนื้อไก่หั่น, ใบโหระพา, พริกชี้ฟ้าสีแดงเม็ดใหญ่หั่น, มะเขือเปราะหั่น, ขนมจีน, พริกแกงเขียวหวาน 1 ซอง (ยี่ห้อตามชอบ), น้ำปลา หรือ น้ำตาล, กะทิ 2 กล่องเล็ก (ยี่ห้อตามชอบ)

ปลาหมึก, มะพร้าวอ่อน., เนื้อพร้าว, เครื่องแกงเขียวหวาน., กะปิ., กะทิ (250มล)., น้ำตาลปี๊บ, ผงเติมทิพ., มะเขือ., ขี้พล้า., ใบมะกรูด(ฉีกเอาก้านตรงออก) 2. ใบ, พริกชี้ฟ้าแดง(หั่นเฉียง)

สันในไก่หั่นชิ้น, ข้าวสวยหอมมะลิ, พริกแกงเขียวหวาน, ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นต้มสุก, โหระพา, พริกชี้ฟ้าแดง, น้ำมันพืช

กะทิสด, โหระพา2กำ, ไก่แกง1โล, ฟักอ่อน1ลูก, เลือด3ก้อน, ชูรส, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, เกลือ, พริกแกงเขียวหวานครึ่งกิโล, มะเขือเปราะ

กะทิ 2 กล่องเล็กสุด 150มล, พริกแกงเขียวหวาน, มะเขือเปราะ, ใบมะกรูด 5 ใบฉีก, ไก่, กะปิ

ไก่, พริกแกงเขียวหวาน, กะทิกล่อง, มะเขือเปราะ, พริกชี้ฟ้า, น้ำตาลปี๊บ, น้ำปลา, โหระพา

อกไก่(หั่นเป็นชิ้น), เครื่องแกงเขียวหวาน., กะปิ., กะทิ (250มล)., น้ำตาลปี๊บ, ผงเติมทิพ., มันฝรั่งต้มสุก(หั่นเต๋าเล็ก)., หอมใหญ่ (หั่นเต๋าเล็ก)., มะเขือเปราะ., ใบมะกรูด(ฉีกเอาก้านตรงออก) 2. ใบ, พริกชี้ฟ้าแดง(หั่นเฉียง), ใบโหระพา.

เส้นสปาเกตตี้ (ต้มให้สุก)., ไก่., กะทิ., เครื่องแกงเขียวหวาน, หอมใหญ่ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ), มันฝรั่ง (ต้มสุกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ), ผงเติมทิพ, น้ำตาลปี๊บ, พริกชี้ฟ้าแดง (หั่นแฉลบ), ใบโหระพา

มะเขือยาวหั่นชิ้น, หมูสับ, กะทิรสเขียวหวานรอยไทย

เนื้อส่วนโหนก(ชอบส่วนตัว), พริกแกงเขียวหวาน, พริกแกงแดง, มะเขือเปราะ, มะเขือพวง, ใบโหระพา, กะทิ

สันในไก่, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอย, แป้งทอดกรอบ, ไข่ไก่, ผักสามสี, พริกแกงเขียวหวาน, กะทิกล่อง, พริกชี้ฟ้าแดง, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ

พริกแกงเขียวหวาน (green curry paste), เนื้อไก่ หรือเนื้อสัตว์ตามชอบ, กะทิกระป๋อง(coconut milk) 1 กระป๋อง (450ml), ใบโหระพา(sweet basil), มะเขือเปราะ (Thai eggplant) (optional) 4-5 ลูก (ปอกแล้วแช่เกลือไว้ มะเขือจะไม่ดำค่ะ), หน่อไม้กระป๋อง (bamboo shoot in water), พริกหวาน (bell pepper) 1 ซีก (เอาไว้แต่งสี) ผ่าเอาไส้ออก แล้วหั่นตามแนวขวางเป็นเส้นเล็กๆ

ไก่แกง/สะโพก, เลือดไก่, พริกแกงเขียวหวาน 200 กรัม (เซเว่น), หัวกะทิกล่อง, หางกะทิ, โหระพา, มะเขือเปราะ, พริกชี้ฟ้า, ใบมะกรูด, น้ำตาลปี๊บ

เนื้อสะโพกไก่, โครงไก่, ตีนไก่, เลือดไก่, พริกแกงเขียวหวาน, กะทิ, มะเขือเปราะ, ใบโหระพา, ใบมะกรูด, พริกแดง, มะเขือพวง

พริกแกงเขียวหวาน, เนื้อสะโพกไก่, หัวกะทิ, มะเขือเปราะหั่น, มะเขือพวง, ใบมะกรูด, ใบโหระพา, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ

เท้าไก่, น่องเล็ก/ปีกไก่, ฟัก, ใบโหระพา 10บาท, พริกสดหั่นเฉียง , ใบมะกรูดฉีก, เลือดไก่ , กะทิ (กล่อง500มิลิลิตร), พริกแกงเขียวหวาน 20บาท, พริกแกงแดง(เผ็ด)10บาท, เกลือ , ผงชู (ใส่ได้ตามชอบ)

สันคอหมู ครึ่งกิโล ครึ่งกิโล, พริกแกงเขียวหวาน, กะทิ, น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ, น้ำตาลมะพร้าว ครึ่งช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำ, พริกจินดาหั่น, พริกขี้หนูสวนบด, ใบโหระพา

ไก่สับชิ้น, เลือดไก่ผ่าชิ้น, ฟักหั่นชื้น, ใบโหระพา, พริกเหลืองหันเฉียง, พริกแกงสำเร็จ(นิตยา), พริกแดงจินดาโขลก, กะทิคั้นแยกหัว-ห่าง, น้ำตาลมะพร้าว, น้ำปลา, น้ำเปล่า

พริกแกงเขียวหวาน, น้ำมันพืช, ไก่สไลด์, กะทิ, น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, ผงชูรส, รสดี, มะเขือเปราะ, พริกชี้ฟ้าแดง, ใบโหระพา

เนื้อตุ๋นหั่น, ฟักหั่น, กะทิ, พริกแกงเขียวหวาน, น้ำตาลปี๊บ, พริกแดงหั่น, ใบโหระพา