Tofufish

มันฝรั่ง 1/2 ลูก- 1 ลูก • พาสลี่สับ • กระเทียม 2 กลีบสับ • เกลือ พริกไทย และผงปราปริก้า ปรุงรส • น้ำมันมะกอกสำหรับโรย อบมันฝรั่ง • เต้าหู้ 1/2 ก้อน ตัด 1/2 • เกลือ พริกไทย ปรุงรส และพริกปราปริก้า • ขิงป่นปรุงรส • สาหร่าย 1 แผ่น หั่นให้พอดีแปะเต้าหู้ 1 ด้าน • ไส้ฟาลาเฟล ไม่ใส่ก็ได้ • แป้งอเนกประสงค์ • นมอะไรก็ได้ ใช้น้ำเต้าหู้ได้ •