Dayu Laura Artono

Mimi nya Kya dan Queen yang cuma bisa memasakn makanan sederhana ala minang campur melayu.
mimi mencoba berbagi kemampuan yang tak seberapa ini, karna berbagi itu indah.. 😳😳😳😳

31 กำลังติดตาม 40 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Tumis Timun telur

timun, kupas selang seling, iris tipis • telur • bawang, geprek, cacah • Garam • Kaldu bubuk
Ikan bakar padang feat sambal asam

ikan laut (saya pakai mata besar) • serai • daun kunyit • daun jeruk • daun salam • kelopak asam kandis • Santan kental dari 1/2 butir kelapa • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit •
Tumis pedas cumi kering feat tempe

cumi kering, rendam air panas 30 menit • tempe, potong dadu • lengkuas, geprek • jahe, geprek • daun salam • tomat besar, potong besar aja • saos tiram1 • Garam, penyedap dana gula pasir • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • cabe hijau •
Bolu jadul pandan ulang tahun

Bahan a • telur • vanili • gula pasir • emulsifer • Bahan b • tepung terigu • blue band cake and cookie, cairkan • skm • Essence pandan • Bahan butter cream • mentega putih •
Dendeng batokok

daging sapi, bersihkan, potong tipis seperti dendeng • Bahan ungkep • air kelapa • ketumbar halus • kulit kapulaga • biji pala • bunga lawang • bawang putih • jahe • lengkuas • lwmbar daun salam • Beberpa potong nenas •
Ayam masak hijau

ayam ukuran sedang • bawang merah, iris • bawang putih, iris • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • daun kunyit, ikat • Garam • Penyedap • santan cair • Asam kandis • Bumbu halus: •
Sambal udang masak santan nyemek nyemek

udang, bersihkan • bawang merah, iris • bawang putih, cacah • tomat, potong2 • cabe rawit • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • santan cair • cabe merah, giling
Martabak telur mini kuah cuka

kulit lumpia siap jadi • Tepung kanji campur air untuk lem • minyak goreng • Untuk isian • telur, kocok lepas • daun bawang, iris • bawang bombay, iris • Garam • Penyedap • Untuk kuah cuka • bawang bombay • bawang merah •
Piscok sederhana

kulit lumpia siap jadi • pisang, belah 2 • Meses coklat • minyak goreng • tepung kanji campur air untuk lem
1
Indomi kangkung pedas

indomi rebus • Kangkung • bawang merah • bawang putih • cabe merah giling • cabe bubuk • cabe rawit, rajang • gula merah (untuk menghilangkan kelat di cabe bubuk) • telur • tomat
Sambal Kangkung Teri

kangkung, potong dan cuci (saya pakai kangkung potong) • Teri tawar • bawang merah, iris • Garam • Penyedap • Gula • Minyak goreng • Bumbu halus • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • tomat ukuran sedang
Ayam masak merah pedas manis

ayam • Daun salam • Garam • Penyedap • Gula merah • Gula putih • kecap • cabe rawit • Minyak untuk menumis • Air • Bumbu halus: • cabe merah •
Telur dadar tepung rm padang

telur ayam (lebih enak telur bebek) • bawang merah • bawang putih • daun kunyit, iris halus • Garam dan penyedap • Cabe rawit, rajang • cabe merah, giling halus • kelapa sangrai (aku skip karna tak ada) • Minyak goreng yang banyak • tepung beras • tepung terigu
4 potong

4
Palai ikan khas pessel, sumbar

ikan (serai kecil, bada basah juga boleh) • telur • kelapa, di giling • serai, memarkan dan potong 2 ruas jari • daun kunyit • Beberapa ikat daun ruku2, ambil daunnya • asam kandis • Daun pisang • gigi • Garam & penyedap • Bumbu halus: • bawang merah •
1
Tongkol suwir pete

ikan tongkol, panggang • pete • daun kunyit, iris • daun jeruk, iris • jeruk nipis • Bawang merah • Garam, penyedap • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • tomat
Fettuccini saus telur orak arik

fettuccini/spagetty • telur • bawang bombay ukuran kecil • bawang putih • saus cabe sachet axc • asam jawa, campur air • Mentega untuk menumis • Garam • Penyedap • Gula • Merica putih
Sambal teri pedas manis

Ikan teri tanjung • kentang, dirirs korek api • tempe, di irid korek api • cabe merah blender halus • daun salam • gula merah • asam jawa, campur air • Garam • Penyedap rasa • Minyak goreng • Kecap • Bahan iris: •
30 menit

3 porsi
Gulai ikan terong hijau campur jengkol ala minang

ikan sarden (kakap, tongkol, ikan yg bnyak daging) • terong hijau • bauh jengkol • Asam kandis • Daun ruku-ruku • daun kunyit • sereh di geprek • daun salam • daun jeruk, dikoyak • Garam • Penyedap • Santan dari 1 butir kelapa •
30 menit