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La turca

La turca

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  • Cooksnap (2)
  • Buñuelos con espinacas 🙂

    huevos • espinacas • Queso de rallar a gusto • leche • Ajo y perejil, sal, pimienta y nuez moscada a gusto • harina con 1 cucharada de polvo de hornear
    • 30 minutos
    • 2 o 3 comensales
    • 2
  • Torta de pulpa de zucchini 🥰

    pulpa de zucchini • cebolla • zanahoria • de ají • huevos • queso 🧀 de rallar • ajo y perejil picado • avena cruda • Sal, pimienta a gusto • de queso cremoso
    • 1 hora 20 minutos
    • 4 raciones u 8 porciones
  • Cupcakes de mandarinas 🤗

    harina leudante • huevos • mandarinas • azúcar rubia • margaina o manteca • moldes descartables para cupkaces
    • 1hora
    • 12 raciones
  • Pan 🍞 especiado con zanahoria, verdeo y ají

    harina 000 • levadura • morrón 🫑 • zanahoria 🥕 • cebollas de verdeo • aceite • Sal 1 cuchara al ras, pimienta, pimentón español y paprika a gusto • queso de rallar • Agua aproximadamente 300 ml (ver lo que toma la masa)
    • 1. 30 minutos
    • 2 🍞
  • Bizcochuelo para torta de chocolate con harina de almendras 🎂!!!!

    harina de almendras • chocolate amargo • azúcar rubia • Vainilla • bicarbonato de sodio • huevos
    • 1 hs. 15 minuto
    • 5 personas
    • 1
  • Cupcakes de zapallo, zanahoria y zapallito.🥕

    calabaza o zapallo • zapallitos • zanahoria • pocillo de harina para ligar de garbanzos • pocillo de salvado grueso • Queso de rallar a gusto • huevos • polvo de hornear • Sal y pimienta a gusto • Pirotines
    • 60 minutos
    • 10 unidades
  • Pan de frutillas y arándanos 😃

    harina 0000 (600/700 aproximado) • Levadura fresca • mermelada de frutillas y arándanos • panzonas de mil • mil de agua • azúcar • huevo • Aceite neutro
    • 40 minutos
    • 4 porciones
  • Hamburguesas La Turca

    carne picada • morrón • cebollas de verdeo • tomate perita sin piel • Sal, pimienta, jugo de 1/2limón y 2 cucharadas de aceite oliva • Ajo y perejil picado
    • 30 minutos
    • 9 unidades
  • Tortilla de papa vegana

    papa grande • cebolla grande • agua fría • Harina de garbanzos para ligar • Aceite de girasol • Sal, pimienta negra molida y ajo y perejil picado
    • 1 hora y 20 min
    • 4 porciones
  • Guiso de carne con trigo sarraceno

    de trigo sarraceno remojado día anterior • carne sin grasa • cebolla y 2 zanahorias • ajo, laurel, tomillo y romero. 1cucharita aceite coco • tomate cubeteados y otra de puré de tomate • Sal, pimienta, pimentón, a gusto • Agregar agua 1 taza sí necesita
    • 1 h 30 minutos
    • 4 raciones
  • Canelones de carne🍖

    picada especial • cebolla • Pan mojado en leche y escurrido • jamón del diablo y/o picadillo de carne • huevo • Ajo y perejil picados • Sal, pimienta negra molida y nuez moscada a gusto • Queso rallado para el relleno y arriba canelones • harina • huevos • Leche • sal
    • 1 hora 40 min.
    • 4 personas
  • Pizza napolitana de brócoli y chaucha 💃

    brócoli • chauchas • huevos • de queso de rallar • tomates • queso o muzzarela • Sal, pimienta negra y nuez moscada a gusto, perejil y ajo picado • Semillas de sésamo
    • 1.30 horas
    • 4 porciones
  • Tortilla de zapallo, cebolla y ají

    morrón rojo y 1/2 morrón amarillo o verde • cebolla • un centímetro de calabaza anco • huevos • Sal, pimienta negra y ajó y perejil • Queso rallado y trozos de queso mantecoso o Port salud
    • 1, 10 minutos
    • 2 raciones
  • Budín mixto de acelga y zapallo

    zapallo • planta de acelga • cebolla y 2 cebollas de verdeo • Ajo y perejil picado • Queso de rallar a gusto • huevos • harina blanca o integral • polvo para hornear • Sal, pimienta negra molida y nuez moscada rallada a gusto • queso Port salud o cremoso
    • 1 h 30'
    • 4 raciones
    • 1
  • Rusa de atún🐟

    papas medianas • zanahorias • remolachas cocidas • de arvejas frescas o 1 lata de arvejas remojadas • lomo atún en aceite o natural • Sal, pimienta negra molida a gusto • jugo de limón • Mayonesa cantidad necesaria y 1 cuchara de mostaza • Adornar con tomate, huevo o lo que te guste
    • 1 hora
    • 4 raciones
  • Tarta de choclo y zapallo

    zapallo entero de los redondos o calabaza • choclo crema y 1 de granos o fresco • harina • manteca • leche • cebolla picada • huevos • Queso de tallar • Sal, pimienta negra molida y nuez moscada rallada a gusto • tapa de masa casera o cualquier de venta comercial • queso de máquina
    • 2 horas
    • 8 porciones
    • 3
  • Relleno de carne cortada a cuchillo

    nalga • cebollas • ají rojo • verde • ajo • cebolla de verdeo • aceite • de manteca • Sal, pimienta negra, pimentón dulce a gusto • de azúcar • Laurel, tomillo, romero y orégano fresco • de harina 000 •
    • Tarta de zucchini

      zucchini • huevos • cebolla • ají • queso de rallar • maicena • orég • Ajo y perejil picado • Orégano fresco a gusto • Sal y pimienta a gusto • de harina leudante • de harina integral •
      • Tomates rellenos con arroz primavera y atún

        Arroz primavera preparando y frío • tomates redondos medianos • atún • Mayonesa • mostaza • Sal y pimienta negra molida a gusto • limón a gusto
        • 8 unidades
      • Empanada Gallega

        atún chicas • ají morrón rojo y verde • cebollas • tomates • Ajo y perejil picado • Condimentar con sal y pimienta negra molida, pimentón • agua • Laurel y orégano fresco • Huevos duros y aceitunas verdes aprox 100g • harina integral • levadura • al ras de sal •
        • asadera grande
        • 1
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