Anie Wahyuni

@cook_10203119

Saya penganten baru yg baru mulai belajar masak, berasal dari padang dan skrg menetap di samarinda jauh dari orang tua dan keluarga mmbuat saya hrus bsa mandiri trutama masak 😊😊

38 กำลังติดตาม 39 ผู้ติดตาม

แก้ไขโพรไฟล์

Jengkol cabe hijau

Jengkol tua • cabe hijau • tomat hijau • Bawang merah • Cuka • Penyedap rasa (saya pakai sasa 1/2 sdt) • Garam
Ayam bumbu lengkuas

ayam • Jeruk nipis / cuka secukupnya • telur • daun jeruk • daun salam • serai geprek • Bumbu halus : • lengkuas parut / blender • jahe • kunyit (boleh skip) • bawang merah • bawang putih •
1 ekor ayam
Ikan bakar padang

ikan tongkol uk sedang • Bumbu utk ikan sbelum d bakar : • bawa putih • jahe • Jeruk nipis • Bumbu halus (untuk ikan yg sudah setengah masak) : • nya kunyit • jahe • serai d ikat simpul (utk mengolesi bumbu k ikan yg d bakar) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit •
Rendang daging sapi

daging sapi • kelapa tua • Pemasak kambing • Bumbu halus : • cabe rawit (klo tidak suka pedas boleh d kurangin) • cabe giling / cabe keriting d haluskan • bawang merah uk sedang • bawang putih • jahe • ketumbar • jinten • kemiri •
1
Lotek padang

Sayuran : • Lontong • Tahu goreng • kol (iris tipis2) • Kacang panjang potong kecil2 • Toge • Mie telor • Bumbu kacang : • kacang tanah yg sdh d goreng • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • kencur •
1
Lele goreng sambal pete

lele • petai (di ambil biji nya saja) • Bumbu halus lele goreng : • Bawang putih • Garam • Cuka • Bumbu sambal goreng : • cabe merah • bawang merah • tomat • Garam • Jeruk nipis secukup nya
Gulai udang + kacang panjang

udang • kacang panjang • Santan dari kelapa parut • sereh • daun salam • daun jeruk • daun kunyit • Jeruk nipis • cabe giling • Garam • Bumbu halus : • cabe rawit •
Bihun goreng

bihun jagung (biasa ny 1 bks isi 4 keping) • sosis (potong kecil2) • bakso (potong kecil2) • kol bulat (iris2) • Bahan yg di haluskan : • bawang merah • bawang putih • merica • Bahan yg d iris : • daun bawang • daun seledri • cabe rawit •
Balado terong, telur, teri & kentang

terong ungu • kentang • telur ayam • teri • cabe merag keriting • cabe rawit merah • bawang merah • tomat • Jeruk nipis (sedikit saja) • Garam
1
Ikan sambal + tahu

ikan • Tahu • Bahan : • Cuka (untuk merendam ikan) • Bumbu : • Cabe merah • Bawang merah • Tomat • Jeruk nipis • Penyedap rasa • Garam
Gulai nangka + hati ampla

Nangka muda • Hati + ampla ayam • santan kelapa tua • Bumbu : • Cabe rawit • Cabe giling/cabe merah • Ketumbar • kemiri • buah pala • Jahe, kunyit & lengkuas • Bawang merah • Bawang putih •
Gulai kepala ikan tongkol+kacang panjang & tahu

ikan tongkol (daging + kepala) • Kacang panjang • Tahu • Santan • Bumbu : • Cabe rawit • Cabe merah / cabe giling • Bawang merah • Bawang putih • Jahe & kunyit • sereh, daun jeruk, daun