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zayy
@cook261211z
Bs As , Argentina
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tengo 14, apasionada de la cocina sobretodo de la pastelería desde hace 2 años 💕
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สูตร (37)
Cooksnap (46)
zayy
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Pan dulce navideño 🎄🍞
harina 0000
•
azúcar
•
levadura
•
agua tibia
•
sal
•
huevos
•
miel
•
extracto de malta
•
agua de azahar
•
Ralladura de limón o naranja
•
manteca temperatura ambiente
•
frutas abrillantadas y/o chips de chocolate (aprox 100 gr en 1 kg o 70 gr en 1/2kg)
2 hr aprox.
2 pan dulces de 1/2kg
zayy
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Alfajor bajonero Gula 100% pecado😈
para los fans del Rasta: (enlace de la receta)
•
manteca pomada
•
azúcar
•
cacao amargo
•
huevo
•
harina 0000
•
dulce de leche repostero (evita el de la serenisima)
•
chocolate blanco (dulce, para baño)
1 hr o más
10 alfajores aprox
zayy
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Torta quaker o Turrón alemán 🇩🇪 Fácil y sin horno 👌
manteca
•
cacao amargo
•
dulce de leche repostero + 3 o 4 cucharadas de leche
•
avena instantánea
•
y 1/2 paquete de galletitas de agua
•
extra: dulce de leche repostero para decorara (opcional)
30 min elab. y 30 min frío
1 turrón mediano (tamaño de 1 budinera)
zayy
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Pan casero dulce de campo 🥖
harina 0000
•
leche en polvo
•
azúcar
•
yemas
•
grasa
•
levadura
•
Anís
•
agua tibia
1 hr y 30 min
2 panes grandes o 4 medianos
zayy
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Ensalada Caesar versión healthy 🥗
rebanas pan integral
•
aceite de oliva
•
queso crema o yogurt natural
•
mostaza
•
ajo picado y aplastado
•
limón (jugo de medio)
•
sal y pimienta (a gusto)
•
lechuga
•
pechugas pollo
•
queso rallado
30 min aprox
1 ensalada grande
zayy
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Bizcochuelo con yogurt 🥛🥣
yogurt natural (190 gr o 200 gr)
•
y media azúcar (190 gr + 80gr)
•
aceite de girasol
•
huevos Grandes
•
Ralladura de naranja o esencia de vainilla
•
harina 0000
•
polvo de hornear
1 hr y 30 min
1 bizcochuelo de 22cm
zayy
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Cookies estilo NY 🍪🇺🇸 o crumble cookies
manteca pomada
•
azúcar mascabo
•
azúcar común
•
huevo
•
y 1/2 taza harina 0000
•
maicena
•
bicarbonato
•
sal (opcional)
•
chocolate picado
1 h aprox
5 cookies grandes
zayy
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Helado de dulce de leche casero 🍨🍦
crema de leche para batir
•
dulce de leche clásico
•
leche
•
chocolate picado (opcional)
20 min preparación, 4h frío
1 taper mediano
zayy
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Frapucchino de frutilla sencillo🍓🍓🍓🍸
frutillas medianas semi congeladas
•
o 800 ml de leche
•
azúcar o edulcorante líquido
•
esencia de vainilla
•
opcional hielo
•
leche (extra)
15 min
3 o 4 vasos
zayy
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Budín de avena y naranja 🥧🍊
naranjas
•
huevos
•
azúcar
•
aceite
•
esencia de vainilla
•
harina de avena (puede ser instantánea pero 1 taza, la 1/2 le sumas a la leudante)
•
harina leudante
•
polvo de hornear
•
opcional chips de chocolate o ciruelas deshidratadas
1 hr y 30 min
1 budin grande
zayy
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Brownie 🍫 Fácil y rápido
manteca
•
chocolate semi amargo
•
azúcar
•
huevos
•
yema
•
harina 0000
•
cacao amargo
•
leche (OPCIONAL si la mezcla está muy dura)
1hr
1 brownie en molde de 22 cm
zayy
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Cupcakes de Marge Simpson (ep 17 temp 24) 🧁💙
huevos
•
azúcar
•
manteca derretida
•
harina 0000
•
y 1/2 cdita polvo de hornear
•
leche tibia
•
arándanos o más
•
colorante celeste/azul
•
gr/ml crema de leche para batir
•
azúcar común o impalpable
•
leche en polvo
•
esencia de vainilla (a gusto)
•
1 hr y 30 min aprox
12 cupcakes
zayy
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Hamburguesas caseras de carne 🍔
tapa de asado molido
•
bife de chorizo molido
•
cebolla (no tan grande) rallada o picada bien chico
•
sal
•
pimienta
•
condimento para hamburguesas (opcional)
•
ajo en polvo (opcional, si tenés, agregale)
•
cheddar o 20 u
•
panceta
•
opcional lechuga y tomate
•
manteca
•
aceite
•
2 hr aprox
10 hamburguesas
zayy
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Bombas de papa con jamón y queso 🥔
papa
•
manteca
•
sal
•
nuez moscada
•
pimienta
•
huevo grande
•
opcional perejil picado
•
pan rallado
•
harina
•
jamón en feta
•
queso cremoso
1 hr
12 bombas
zayy
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Fideos tallarín/spaghetti con salsa bolognesa🍝
harina 0000
•
huevos (grandes)
•
aceite
•
sal
•
cebollas medianas
•
morrón rojo mediano
•
carne picada
•
ralladura de zanahoria (opcional)
•
sal gruesa
•
ají molido (a gusto)
•
comino
•
laurel
•
1 hr y 30 min aprox
5 platos aprox
zayy
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Muzzarelitas con dip de ajo y mayonesa 🧀🧄 súper fáciles
queso muzzarela
•
y 1/2 taza pan rallado
•
harina común
•
huevos
•
colmadas mayonesa
•
ajo no tan grandes
•
aceite de girasol
•
perejil
•
sal
•
vinagre
•
pimienta
45 min aprox
12 muzzarelitas
zayy
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Tarta dulce de ricotta 🥧
manteca temperatura . ambiente
•
azúcar
•
limón para rallar
•
huevos
•
esencia de vainilla
•
harina 0000
•
polvo de hornear
•
ricotta marca garcía en lo posible
•
azúcar
•
limón para rallar
•
esencia de vainilla
•
yemas
•
2 hr aprox.
1 tarta de 22cm
zayy
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Budín de café con frosting ☕️🥧
huevos
•
azúcar
•
Esencia de vainilla
•
aceite
•
café tibio
•
harina leudante
•
colmada de café instantáneo
•
queso crema
•
manteca pomada
•
azúcar impalpable o común
•
café instantáneo
1 hr
1 budin
zayy
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Galletitas de avena, nuez y semillas 🍪
huevo
•
aceite de girasol
•
azúcar o 20gr de azúcar y 20gr de miel (es la que hice yo)
•
nueces picadas
•
harina de avena (también se puede combinar la harina de avena con un poco de harina integral y un poco harina común)
•
avena en hojuelas o tradicional
•
polvo de hornear
•
semillas de girasol o lo que tengas (opcional)
30 min aprox
10 galletitas
zayy
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Avena de tiramisú 🥣 ideal para llevar a cualquier lado🎒
alguna avena o harina (yo suelo hacer con 3de avena, 1 de harina integral y 1 harina común)
•
huevo
•
polvo de hornear
•
endulzante
•
esencia de vainilla
•
leche
•
leche (100 ml)
•
avena tradicional
•
café listo para mojar los panquequitos
•
cacao amargo o chocolate amargo para espolvorear
20 min
1 frasco individual
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