luisazunigap

Sofrito: • cebolla picada en cuadritos • zanahoria rallada mediano a gusto • pimentón verde en cubitos • aliño completo a gusto y comino molido a gusto • ----------------- • papas medianas cortadas en cubitos • proporcionalmente a lo anterior, la mitad de zapallo en • carne vegetal (1 taza en seco) • ----------------- • Pancutras: • harina, •

Para el Bizcocho: • taz aceite • azúcar • huevos • harina cernida (usé con polvos) • polvo de hornear • zanahoria ralladita • clavo de olor en polvo • nue moscada en polvo • ralladura de naranja ( 1 o 2 naranjas ) • Relleno y Decoración: • Manjar y nueces (me di el trabajo de rallarlas) •

Coliflor • cebolla picada a cuadritos • ajo picado fino • zanahoria picada finamente o rallada • lechuga picada finita (o perejil o cilantro) • huevos • harina • Sal