carmenzamora

caraotas negras • cebollas medianas • ajíes dulces verdes y rojos • ajo • pimienta negra • orégano molido • cebollín • azúcar • falda de res o muchacho redondo • arroz • Sal • aceite onotado •

cocos • azúcar • agua • color vegetal deseado

huevos • azúcar • aceite • harina • zanahoria rallada (1/2 kg) • polvo de hornear • Ralladura de un limón • canela • leche

queso blanco duro que no sea muy salado • pan rallado • vainilla • ralladura de cáscara de limón • huevos • azúcar • margarina • leche • pasitas (opcional)

Ingredientes para la torta • margarina • azúcar • huevos • almíbar de piña (el de las ruedas de piña) • ruedas de piña • harina de trigo • polvo de hornear • vainilla • cerezas rojas o verdes • Para forrar el molde • azúcar morena o papelón rallado (si usas papelón es mejor) •

huesos rojos con carne • verdura surtida (ocumo, ñame, yuca, auyama, plátano verde, apio y cualesquiera otro de su agrado) • cebolla grande o 2 medianas • ajíes dulces verdes y rojos • ce cebollín • ajo • orégano • pimienta y sal • celery, perejil y cilantro • Aceite onotado

lasagna (directo al horno) • queso mozzarella • queso peccorino • SALSA ROJA • carne molida de res • fco (200 grs. ) pasta de tomate • tomates • cebolla mediana • pimienta • canela en polvo • oregano • sal •

Arroz con pollo • pollo mediano • cebollas de buen tamaño • ají verdes y rojos • cebollín • arroz grano largo • aceite • laurel • color onoto • cubitos de pollo • granos de ajo triturados • guisantes (petit pois) •

cocos • arroz • canela • papelón • sal

margarina • azúcar • harina leudante • polvo de hornear • leche • mango verde o pintón sancochados (3 ó 4 mangos) • vainilla • pasitas ó • canela molida • yemas de huevo

harina • cocos • panela de papelón • clavo especie • agua • bicarbonato • ralladura de limón • canela