arroz • agua para cocer el arroz • queso mozzarella fresco (relleno opcional) • Harina, 1huevo batido y pan rallado para empanarlas • Aceite para freír • sal
harina común • sal fina • aceite o manteca derretida • yema de huevo • chica de agua hirviendo • Relleno: • jamón o paleta en trozo (opcional) • Le podes poner otro relleno que te guste • queso de máquina o cremoso (opcional)