Gita Garnapuspita

Bahan A : • telur • gula pasir • SP • vanili • Bahan B : • tepung terigu • baking powder • Bahan C : • Minyak goreng • susu • Bahan D: •

Tepung tapioka • pewarna hitam atau perisa moka • gula merah • Air • Garam • Rendaman Bubble : • Gula pasir • Air hangat • Tepung tapioka taruh di piring • Air untuk merebus

air • mentega • garam • gula pasir • tepung terigu • telur ayam

Beras, cuci bersih lalu tiriskan • labu kuning kupas, potong dadu • jagung manis, pipil • daun bayam • daun kangkung • jahe, memarkan • serai, memarkan • merica • gula pasir • garam • bawang putih, goreng lalu haluskan • air •

Cilok : • tepung sagu • tepung terigu serbaguna • merica • daun bawang, iris tipis • air hangat • Isian: • ayam cincang • bawang putih • bawang merah • garam • merica •

wortel, iris serong memanjang • buncis, iris serong memanjang • baby corn, iris serong memanjang • cabai merah keriting, iris serong memanjang • bawang putih, iris tipis • bawang merah, iris tipis • daun salam • lengkuas, memarkan • garam • gula • merica • Minyak untuk menumis

dada ayam • jeruk nipis, ambil airnya • garam • kecap manis • daun jeruk purut, buang tulang daun, iris tipis • air • jeruk limau, ambil airnya • Minyak untuk menggoreng • Haluskan : • bawang putih • bawang merah • merica •

tahu kuning besar • tepung beras • garam • daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis • cabai merah, iris tipis • cabai domba, iris • bawang putih, cincang • Minyak

minyak • telur • gula pasir • mentega dicairkan • susu cair • tepung terigu • Bahan pelengkap : • Whipping cream

kulit lumpia • bumbu atom • aida • Minyak goreng • Bahan perekat : • tepung trigu • Air

Wortel • Timun • Timun • Tauge • Zucchini • Bayam Lokal • Tauge • jamur kuping • Bayam Lokal • selada • Pocai • Telur mata sapi •

nasi hangat • garam • minyak wijen • Secukupkan nori • Bayam, rebus dan potong-potong beri garam dan minyak wijen • Wortel, potong memanjang dan tumis • Timun potong memanjang • Telor dadar, potong memanjang • Jamur kuping, potong memanjangdan tumis

garaetteok • air • bawang bombay yang dipotong kotak-kotak • bawang putih cincang • gochujang atau pasta cabai Korea • cabai bubuk lokal • gula pasir • daun bawang iris serong memanjang • kaldu bubuk atau garam

udang yang sudah dikupas • Bahan halus : • bawah putih • jahe • kunyit • garam • merica • Bahan tepung pelapis : • tepung terigu • merica • Garam dan kaldu bubuk • telur

cumi • Bahan halus : • bawah putih • jahe • kunyit • garam • merica • Bahan tepung pelapis : • tepung terigu • merica • Garam dan kaldu bubuk • telur

Bahan Getas : • kelapa parut • tepung ketan • vanilla bubuk • garam • santan • Bahan Lapisan Gula : • gula jawa • gula pasir • air

Bahan A (Water Roux) • tepung terigu cakra • air • Bahan B • tepung terigu cakra • gula pasir • ragi instan • kuning telur • mentega • air dingin

Bahan A : • kuning telur • susu cair (di blender dengan 8 lembar daun pandan, saring) • minyak • gula pasir • tepung terigu • vanilla bubuk • Bahan B : • garam • gula pasir • putih telur

telur • gula pasir • tepung terigu • mentega yang sudah dicairkan • SP • vanilla bubuk • bubuk matcha

Bahan A: • gula pasir • telur • SP • garam • Bahan B: • tepung terigu • baking powder • Bahan C: • minyak goreng • santan • Bahan D: •