Eva Española

chorizo • cebolla • patatas • ajos • repollo blanco • zanahoria grande • Aceite • Sal • Pimentón dulce

spaguetti • panceta o bacon • cebolla • ajo • Crema de leche o nata • Pimienta blanca • Sal

langostinos • mejillones con cáscara • cebolla • caldos de carne o verduras • limón • morrón rojo • ajo • Azafrán y Sal • Arroz • guisantes o arverjas

suprema o pechuga de pollo • cebolla • Crema de leche o nata líquida • harina • vaso leche • ajo • Pimienta y sal • champiñones

costeleta de cuadril • papas grandes • morrón rojo • cebolla pequeña • Azafrán, sal y dos hojas de laurel y una pastilla de caldo

repollo blanco • agua • caldo de verduras • zanahorias • zapallito • ajos • cebolla • Sal, pimentón dulce, y pimienta negra, una hoja de laurel

pasta tirabuzones • cebolla • tomate • ajo • Sal y aceite • huevo duro

berenjena • cebolla • caldos de verduras • agua • zanahoria • fideos cabello de ángel • ajo • porotos o alubias blancos • papas pequeñas

arroz • chipirón grande • mejillones • cebolla • ajo • caldo de verduras • Sal • Azafrán • aceite

lentejas • zapallito • papas medianas • cebolla • ajo • caldo verduras • Condimento ají molido, sal y cebolla berdeo • zanahoria

papas • huevos • cebolla • Aceite girasol • Gusto de sal • leche descremada

papas • morrón rojo • zapallitos pequeños • huevos • Provenzal • Sal • leche • cebolla pequeña

tirabuzón • alubias rojas • ajo • cebolla • morrón rojo • Sal • Pimienta negra • Provenzal • Aceite girasol • Mantequilla

berenjenas • Harina • Pan rallado • huevos • Perejil • Ajo • Sal

mejillones con barba • morron rojo • morrón verde • cebolla • Ají molido • Sal • Tomate en • caldo verduras

paltas o aguacates maduros • huevos duros • tomate • cebolla • jardinera • Sal • jugo exprimido limón • Mayonesa • aceite