Dapurmbuthul

paru sapi • jahe (iris-iris) • kunyit (iris-iris) • bawang merah • bawang putih • cabe keriting (merah) • cabe merah besar • cabe rawit • tomat merah besar • terasi (saya pakai trasi sachet) • kemiri (sangrai terlebih dahulu,) • garam halus •

daging sapi has dalam • kemiri (utuh, sangrai sebentar) • kayu manis • bawang merah • bawang putih • jahe (kupas dan iris2) • merica bubuk • garam • gula putih • gula merah • Penyedap rasa (opsional) • telur ayam •

tahu putih (kukus, haluskan) • kornet sapi (saya pakai pronas) • tepung bumbu serbaguna • telur • Daun bawang (iris tipis) • bawang putih (haluskan) • Cabe rawit iris tipis (opsional) • merica bubuk • penyedap rasa (saya pakai royco) • Minyak untuk menggoreng