Andina Putri Prabandar

Bebek • Bawang Putih • Bawang Merah • Kunyit • Lengkuas (geprek) • Ketumbar (sangrai, haluskan) • Kemiri (sangrai, haluskan) • Daun Jeruk • Daun Salam • Air • Garam

(Kacang Panjang) • (Bawang Putih) • (Bawang Bombai) • (Merica Hitam/Lada Putih) disini saya pakai merica hitam • (Cabai Merah Besar) • (Cabai Rawit) • (Kecap Ikan) • (Saus Tiram) • (Gula Pasir) • (Air)

(Tepung Ketan) saya pakai merk Rose Brand • (Tepung Beras) saya pakai merk Rose Brand juga • (Air Pandan Hijau) dari 20 lbr pandan hijau yg diblander • (Air Pandan Wangi) dari 20 lbr pandan wangi yg diblander • (Gula Merah) sisir kasar • (Garam) • (Kelapa) parut beri garam sedikit dan kukus

(Ikan Wader) bersihkan, beri air jeruk nipis dan garam • (Terong) potong dan bumbui dg air bawang garam • (Tepung Bumbu Serbaguna) saya pakai merk Kobe • (Sambal Matah) sy sdh buat sebelumnya, check timeline

(Bawang Merah) • (Cabai Rawit Merah) • (Cabai Rawit Hijau) • (Serai) • (Daun Jeruk Purut) • (Jeruk Nipis) ambil airnya • (Minyak Kelapa/Minyak Sayur) • (Garam)

(Tahu Goreng) • / 6 sdm penuh (Tepung Maizena) • / 6 sdm penuh (Tepung Bumbu Serbaguna Sasa) • (Bawang Putih) iris tipis dan goreng hingga kering • (Daun Bawang) iris tipis • (Lada Bubuk) • (Kaldu Bubuk) • Air

~Bahan 1 (Biang): • (Tepung Aci/Tapioka, disini saya pakai merk Sagu Tani) • (Santan, bisa pakai 1 bks santan Kara yang dicampur air) • (Bawang Putih, goreng setengah matang lalu tumbuk halus) • (Garam) • ~Bahan 2: • (Tepung Aci/Tapioka, disini saya pakai Merk Sagu Tani) • (Daun Bawang, iris tipis) • (Merica/Lada Bubuk) • (Garam) • (Kaldu Bubuk) • campur semua bahan 2 dalam satu wadah •

Baso Sapi, (goreng hingga kecoklatan) • Bawang Bombay, (potong dadu) • Bawang Putih, (iris tipis) • Cabai Merah Besar, (potong serong) • Daun Bawang, (ambil putihnya) • Merica Hitam, (tumbuk kasar) • Minyak Sayur, (untuk menumis) • Saus Tiram • Kecap Ikan • Kecap Manis • air