حلا الأيام

معكرونة سباغيتي مقظعة نصفين • قشقوان مبروش • بصلة مفرومة ناعمة • زيت نباتي • ثوم ناعم • فليفلة خضرا مفرومة ناعمة • جزرة مبروشة • طماطم مبروشة • صدر دجاج مقطع مكعبات • ماجي • ملح فلفل اسود • زبدة •

العجينة: • طحين • ملح • خميرة فورية • سكر • زيت • مي فاترة • جبنة قشقوان مبروشة • زبدة • حبة البركة

فخاد دجاج • بهارات سلق الدجاج: • قرفة، فلفل اسود، ورق غار، زنجبيل مطحون • قرفة ناعمة، فلفل اسود، ملح وحب هيل • رز كبسة • بهار كبسة • كاري • ماجي+ • جزر مقطعة مكعبات صغيرة • ثوم مفروم • فليفلة اخضر حلو مقطعة ناعمة • بصلة مفرومة •

صدر دجاج مقطع طولي • بصل مقطع جوانح • ملح • زيت • فلفل اسود • قرفة • سماق

قريدس منظف • زيت • ملح • ليمونة

فول مسلوق • ملح • حامض • طحينة • زيت زيتون • كمون+ فلفل احمر • بندورة مقطعة ناعم • بقدونس مقطع ناعم للزينة حسب الرغبة • لبن رائب • ثوم

بطاطا • ملح • ماء مغلي • طحين • نشا • كربونات الصوديم • بيضة

كنافة خشنة • سمن • قشطة • قطر بماء الزهر

جوانح دجاج مقطع نصفين • تتبيلة الجوانح: • ملح • خل • فلفل اسود، فلفل احمر • هيل وقرفة • زنجبيل مطحون • ورق غار • ثوم • بهار دجاج • دبس الرمان • لبن زبادي

ثوم • زيت ذرة • خل • حامض الليمون • ملح • بيض = بياض البيضة فقط

باذنجان وسط • لبن • طحينة • ملح • حامض • ثوم متوسط الحجم