Agung Dia

Jamur Tiram • Garam, Merica, Bawang putih Bubuk • Air + Tp. Terigu • Tp. Terigu • Tp. Tapioka • Garam, Merica, Bawang putih Bubuk, Kaldu Jamur • Minyak u/ Goreng

Bokcoy Segar • Crispy Garlic • Oyster Sauce • Sesame Oil • Chilli Sauce/ Chilli Powder (opsional) • Shoyu, Kecap Manis, Merica • All Purpose Flour / Maizena

Pai Kut / Tulang Iga Muda • Jahe Geprek • Daun Salam, Pekak (opsional) • Air Bersih • Pai Kut / Tulang Iga Muda yg sdh di rebus tadi • Bawang Putih Sangrai • Merica Putih Kasar Sangrai • Ang Cu, Gojiberry, Jahe & Pekak dr rebusan pertama • Garam, Merica, Kaldu Jamur • Air Bersih • Kaldu rebusan pertama

Telur • Udang Segar / Ayam • Bwg Putih Halus • Baby Wortel • Kcg Polong • Sayur Kol / Kubis • Daun Bwg Pere • Tp. Terigu • Tp. Tapioka • garam, merica, kaldu jamur • Minyak u/ Goreng • Bahan Saus •

Kepiting Hidup • Ayam/Udang/Cumi (buat yg ga pake kepiting) • Bahan & Bumbu • Bwg Bombay • Bwg Putih • Paprika Merah (bisa ganti cabe merah besar kalo gada) • Paprika Hijau • Cabe Rawit (opsional buat yg suka pedas) • Lada Hitam Kasar • Daun Bwg Pere • Kecap Manis • Oyster Sauce •

Daging Ayam • Baso Ikan • Udang Segar • Telur Puyuh (opsional) • Pokcoy • Sawi Putih • Kol / Kubis • Jamur Hyoko • Bokji Hitam • Kembang Kol • Brokoli • Wortel •

Tahu Lombok Putih • Bokji Putih • Bokji Hitam • Jamur Shimeji • Kembang Tahu • Telur Ayam • Baso Ikan /Ayam • Bwg.Putih Goreng, Daun Bwg & Daun Salam (opsional) • garam, merica, kaldu jamur & sesame oil • rawit & kecap asin

Udang Kupas • Telur • Kaldu Ikan Jepang (terbuat dari 12gr Dashi + 450ml Air Matang) • Garam • Shoyu (japanese light soy sauce) • Mirin • Jamur Shitake, Jamur Champignons, Jamur Kuping, Kcg.Polong/Edamame, Wortel, Daun Bawang untuk isian • Fish Ball, Crab Stick, Naruto

Udang • sayuran toge, kol, buncis, daun pere, wortel • Tp. Beras • Tp. Terigu • Tp. Tapioka • garam merica, kldu jamur • bubuk Ketumbar • Bwg Putih (haluskan) • Air danMinyak

Fillet Ayam Paha/Sayap • Gochujang • Madu • Mirin • Bwg Putih • Jahe (parut) • Gula, Saos Tomat, Saos Sambal • Tp Maizena + Air • Mentega • Wijen Sangrai

Kerang Campur • Scallop • Udang • Bamer • Baput • Cabai Rawit • Cabai Merah Besar • Cabai Keriting • Saos Tiram • Saos Tomat • garam, gula, merica & kecap ikan • Telur •

Terigu Protein Sedang • Susu Bubuk • Gula Pasir • Dry Yeast • Baking Powder • Telur • Yogurt Plain Cair • Garam • Butter • Sosis Ayam/Sapi • Yogurt Cair untk Olesan Awal • Bubuk Parsley •

Ampela • Cabe Rawit • Cabe Kriting • Cabe Merah Bsr • Tomat Sedang • Bwg Putih • Bwg Merah • Terasi, Garam, Gula, Kaldu Jamur • Daun Jeruk • Daun Salam • Laos (optional) • Minyak untuk menggoreng

Kentang Sedang kira2 250gr • Daging Ayam • Bwg Putih • Bwg Merah • Telor • Daun Bawang Pere • Daun Seledri • Minyak untuk menggoreng • Merica, Garam, Kaldu Jamur

Cumi Segar • Petai Kupas • Rawit • Bawang Putih • Daun Kemangi • Jamur • Balacan • Daun Jeruk, Laos Geprek, Batang Sereh (Opsional) • Minyak untuk menumis • Garam, Gula, Merica • Daun Pisang + Tusuk Gigi + Nasi Hangat

Cabe Rawit • Bwg Putih • Bwg Merah • Kemiri (optional) • Kencur • Minyak untuk menumis • galam, gula, merica • Cabe Kriting • Ceker • garam & Daun Salam • Telor • Kerupuk Udang yg sdh di rendam lbh dlu

Air • Gula Merah • Asam Jawa • Bwg Putih • Cabe Rawit (bole ditambah sesuai selera) • Garam • Udang Rebon (opsional)

Ikan Tenggiri • Tepung Sagu Tani • Kuning Telor • Bawang Putih • Air Es • Garam, Gula, Kaldu Jamur • Minyak

Baso Sapi • Baso Ayam • Telor • Ceker Ayam • Air • Bawang Putih • Daun Salam • Lada • Pala Bubuk • Gula, Garam • Bawang Goreng • Daun Seledri •

Ayam • Telor Bebek • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Keriting • Cabe Rawit • Kunyit • Jahe • Kemiri • Ketumbar, Lada • Santan Kental • Sereh •